منوعات
حضريها لرمضان … كيفية عمل كنافة بالمانجو لصغارك زي المحلات واحسن
الكنافة بالمانجو من أكثر الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، فهي واحدة من أسهل الطرق لصنع الكنافة بالمانجو التي تفضلها بعض الأشخاص، ويمكننا تحضيرها بأسلوب مبتكر مثل الحلويات التي تقدم في المحلات الشهيرة كما أنها تسعد قلوب الأطفال بها، ومن خلال مقالنا سنتعرف على كيفية تحضير الكنافة بالمانجو لأطفالك بطريقة شبيهة بتلك التي تقدم في المحلات وأفضل بكثير.
كيفية عمل كنافة بالمانجو لصغارك
يمكننا أن نتعرف على على مكونات الكنافة بالمانجو وأيضاً التعرف على كيفية تحضيرها بشكل جديد ومبتكر من خلال إتباع الخطوات الآتية وهي:
المكونات
- كوب من المانجو المقطع
- كمية من الكنافة
- و 1/4 كوب من الزبدة المذابة
- و1/2 كوب من السكر
- ربع كوب من الماء
- عصير الليمون
- وأخيراً كريمة الخفق أو الآيس كريم.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو
- أولاً اخلط الكنافة المجففة مع الزبدة المذابة بشكل جيد حتى تتداخل.
- ثم يوضع خليط الكنافة في قاع صينية الخبز بطبقة رقيقة.
- ثم ضعي شريحة من المانجو فوقها.
- أعيدي التكرار حتى تنتهي الكنافة والمانجو، مع التأكد من وجود طبقة كنافة في الطبقة الأخيرة.
- اخلطي السكر والماء وعصير الليمون معًا، ثم اتركيهم يغلون على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- ويتم وضع الكنافة في الفرن المسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 مئوية لفترة تتراوح بين 20-25 دقيقة.
- اتركيها حتى تبرد قليلا ثم اقطعيها إلى مربعات أو مستطيلات.
- ثم صبي الشربات فوق صينية الكنافة والمانجو.
طريقة اخري لعمل الكنافة
- تحتاج إلى نصف كيلو من الكنافة مع الزبدة وكوب من السكر وقطع من الفاكهة والكريمة وكوب من الفستق المجروش للتزيين.
- ثم قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة، ثم امزجيها جيدًا مع الزبدة.
- وزعي نصف كمية الكنافة داخل الصينية واضغطي عليها.
- وضعيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون.
- ثم اخلطي عصير المانجو مع الكريمة الطازجة.
- ويتم وضع فوقها طبقة من خليط عصير المانجو والقشطة.
- ضعي شرائح المانجو الطازجة فوقها ثم تخلصي من البقية من الكمية.
