منوعات
تحفة فنية من مطبخك.. طريقة سريعة وسهلة لتحضير فطيرة الـ 5 دقائق لذيذة بلا فرن أو عجن طعم لا يصدق
تعد فطيرة الـ 5 دقائق بدون فرن أحد أكثر الفطائر التي يتم عملها في المنزل بسهولة، وذلك لما تحتوي عليه من مكونات بسيطة وكذلك سرعة العمل، وهناك العديد من الطرق التي يتم بها تحضير الفطيرة في المنزل ومن أشهرها طريقة الشيف نادية السيد والتي انتشرت بشكل ملحوظ خلال الفترة الأخيرة، وفي السطور القادمة سوف نوضح المقادير الدقيقة وأهم خطوات عمل الفطيرة.
مقادير عمل فطيرة 5 دقائق بدون فرن
هناك بعض المقادير التي لابد من توافرها من أجل عمل فطيرة الـ 5 دقائق بسهولة، والتي تتضح فيما يلي:
- بيضة واحدة.
- 2\1 كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
- رشة خفيفة من الملح.
- نصف كوب يحتوي على الجبنة الموتزاريلا.
- رشة خفيفة من الفلفل الأسود.
- رشة من الفلفل الحار.
- رشة خفيفة من الزعتر.
طريقة عمل فطيرة 5 دقائق بدون فرن نادية السيد
يمكن عمل فطيرة دقائق بدون فرن على طريقة نادية السيد بسهولة من خلال الخطوات التالية:
- في إناء خشبي يتم إضافة كمية من الدقيق وبعد ذلك البيض.
- ومن ثم يتم خلط كافة المكونات معًا باستخدام مضرب مناسب.
- بعد ذلك يتم إضافة الحليب بالتدريج إلى الخليط.
- ومن ثم استمرار عملية التقليب مع الحرص على عدم وجود أي نوع من التكتلات.
- يجب وضع كمية من البيكنج بودر ومن ثم استمرار التقليب.
- ثم يتم التأكد من قوام الخليط لمعرفة إذا كان خفيف أم لا.
- يتم إضافة المكونات الأخرى مثل الجبنة الموتزاريلا.
- كذلك الفلفل والزيتون ويتم التقليب.
- بعد ذلك يتم وضع العجين في طاسة ذات حجم مناسب مع ضرورة وضع كمية من الزبد بها.
- ومن ثم يتم تركها حوالي ٥ دقائق حتى يتم تسويتها.
- وعندما تأخذ لون ذهبي مميز يتم إخراجها وتناولها بالهناء.
سر نجاح فطيرة 5 دقائق بدون فرن
يكمن سر نجاح فطيرة 5 دقائق بدون فرن في المكونات التي يتم إضافتها إليها، وكذلك الطريقة التي يتم بها تطبيق الخطوات بشكل دقيق من أجل الحصول عليها مميزة وذات مذاق لذيذ.
