وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل طاجن السي فود بالكريمة

ترغب العديد من الأشخاص في تناول الكثير من الوجبات البحرية باستمرار نظراً لأنها تعد من إحدى أهم الوجبات المميزة بالنسبة لهم، والتي يفضلها العديد بشكل كبير، نظراً لطعمها الذيذ والشهي، لذلك سوف نقوم بتحضير طبق السي فود التي يعتبر كونه من إحدى أهم الوجبات التي تكون غنية بالمعادن والفيتامينات، لذلك سوف نتناول في مقالنا كيفية تحضير طبق السي فود بالكريمة في الفرن بكل دقة وتفصيل.

كيفية تحضير طبق السي فود بالكريمة

لكي نقوم بتحضير طبق السي فود بالكريمة ينبغي علينا أن نقوم بإحضار كافة المكونات اللازمة لذلك كاملة، وتتمثل تلك المكونات فيما يلي:

• إحضار نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• إحضار فلفل حار مفروم.
• فلفل أخضر مفروم.
• بصلة واحدة كبيرة مبشورة.
• إحضار خمس فصوص من الثوم المفروم.
  نصف كوب فقط من الشوربة.
  نصف لتر من كريمة الطبخ.
  إحضار نصف كيلو من السمك الفيليه ونحرص على أن يكون مقطع.
  إحضار نصف كيلو سبيط ونحرص على أن يكون مقطع.
  نصف كيلو من الجمبري، ونحرص على أن يكون منظف ومقشر بشكل جيد.

طريقة التحضير

لكي نقوم بتحضير وجبة السي فود بالكريمة ينبغي أن نقوم باتباع الخطوات التالية:

• نقوم في البداية بتشويح الثوم والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار في ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون حتى يحمر بشكل جيد.
• نحرص على تقليب السي فود في ملعقة أخرى من مقدار زيت الزيتون، ليتم امتصاص زيت الزيتون بشكل جيد.
• إضافة السي فود إلى البصل ونقوم بوضعهم معاً، ونحرص على التقليب بشكل جيد.
• اضافة الكريمة ومقدار نصف كوب من الشوربة وإدخالهم في الفرن حتى يتم الغليان بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بتهدئة الفرن، ونترك الوجبة لمدة ربع ساعة فقط.
• نقوم بإخراج طبق السي فود، ونحرص على رش مقدار مناسب من الموزاريلا ونقوم بإدخاله مرة أخرى للفرن تحت الشوايه حتى يحمر الوجه