منوعات
ولا بتاعت المحلات.. طريقة عمل كنافة الكريمة الرمضانية في المنزل بأقل التكاليف
تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية التي يتم تحضيرها في العديد من الأماكن الشهيرة ومحلات الحلويات، هناك أيضًا طرق عديدة للكنافة ومنها الكنافة بالقشطة، الكنافة بالمهلبية، الكنافة بالكريمة، الكنافة السادة والكنافة بالمكسرات ولا يتبقي إلا أيام قليلة لحلول شهر رمضان الكريم المبارك علينا ولابد من تحضير طبق الكنافة للتحلية بعد الإفطار، ويمكنك التعرف على طريقة تحضير الكنافة بالكريمة اللذيذة من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل الكنافة بالكريمة
المكونات
- مقدار ربع كيلو من الكنافة المفتتة.
- مقدار نصف كوب من السمن البلدي.
الكريمة
- عدد 2 كوب من اللبن السائل.
- عدد ملعقتين كبيرتين من النشا.
- عدد ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
السيرب
- عدد ملعقتين كبيرتين من السكر.
- عدد 2 كوب من الماء.
- مقدار عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
طريقة التحضير
الحرص على إتباع الخطوات بالترتيب للوصول إلى أفضل النتائج:
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب لوضع مكونات الكريمة بداخله والتقليب الجيد ونضعها على نار متوسطة.
- يتم على الجانب الأخر إحضار الصينية المخصصة لعمل الكنافة وتقوم بدهن الصنية باستخدام الزبدة.
- يمكنك بعد ذلك إضافة الكنافة إلى الصينية وجعل السطح متساوي من خلال دكها باستخدام صينية أصغر في المقاس.
- قومي بعد ذلك بسكب كمية السمن إلى الكنافة ومعها الكريمة والتوزيع الجيد للوصول إلى طبقة رقيقة من الكريمة.
- يتم بعد ذلك وضع باقي الكنافة فوق الكريمة وسقيها بالسمن أيضا.
- قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة وإدخال الصينية الفرن حتى الوصول إلى اللون الذهبي.
- تقلب الصينية على الوجه الآخر ليتم تسويتها جيدا من الناحية الأخري باللون الذهبي أيضًا.
- قومي بإخراج الصينية من الفرن واسقيها بالشربات البارد وتقديما بعد تقطيعها والاستمتاع بالمذاق الشهي واللذيذ.
