منوعات
طريقة عمل كب كيك الشيكولاتة الجبارة بدون بيض مع صوص الشيكولاتة الاقتصادي الرهيب
لا احد يستطيع مقاومة مذاق كيك الشوكولاته، فإنها من أكثر أنواع الكيكات شهرة وحبا لدي الجميع، وبعض السيدات تجد أن طريقة تحضيرها صعبة، ولكن في الواقع هي من اسرع الكيكات في وقت التحضير، واليوم نعرض لكم كب كيك الشيكولاته السريع الموفر بدون استخدام بيض نهائيا، بصوص شيكولاتة اقتصادي طعمه وهم.
مكونات عجينة كب كيك الشوكولاتة الهش والاقتصادي
إليك مكونات كب كيك الشيكولاتة بدون بيض، وهي كالآتي:
- كوب دقيق.
- كوب سكر بودر.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- ½ كوب كاكاو خام.
- ½ كوب زيت.
- ½ كوب ماء + ½ كوب حليب بارد.
- ½ ملعقة ملح.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- 2 ملعقة لبن بودر.
طريقة تحضير كب كيك الشيكولاته
بالخطوات السهلة جداً بصوص الشيكولاته
من أسهل الكيكات في التحضير، خطواتها بسيطة وسهلة، وإليك خطوات تحضير كب كيك الشيكولاتة بدون بيض:
- اخفقي الزيت مع الماء الدافئ، ثم اتركيه يبرد إلى حد ما.
- اخلطي معهم الحليب والفانيليا جيداً.
ثم أضيفي المكونات الجافة الي الخليط ( الدقيق + السكر + الكاكاو+ الملح + بيكربونات الصودا)، وذلك بعد نخلها جيداً، واستمري في التقليب حتي تتجانس جميع المكونات معاً. - اسكبي خليط الكيك في قوالب الكب كيك او صينية مدهونة مسبقاً.
- ادخليها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 160°، لمدة 40 دقيقة.
- بعد خروجها تزين بصوص الشيكولاته أو رقائق شيكولاته دارك حسب الرغبة
طريقة تحضير صوص الشيكولاتة الإقتصادي
صوص الشيكولاته من الوصفات اللذيذة والسهلة، يفضله الجميع على الكيكات، و إليكي مكونات الصوص وطريقة تحضيره:
- مكونات صوص الشيكولاتة:
كوب حليب كامل الدسم. - كوب زيت نوع تفضلينه.
- كوب سكر بودرة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى.
خطوات عمل صوص الشيكولاتة الإقتصادي:
- الخطوة الأولى: ضعي السكر مع الحليب في الخلاط الكهربائي، واخلطيه جيداً حتى يذوب السكر تماما.
- الخطوة الثانية: اضيفي الكاكاو الخام والخلاط يعمل، واتركيه يذوب جيداً في اللبن، حتى يختفي تماما.
- الخطوة الثالثة: بعد أن يمتزج الخليط جيداً، قومي باضافة الزيت بالتدريج، والخلاط يعمل ببطء، حتى تنتهي كمية الزيت، توقفي الخلاط، وهكذا يصبح صوص الشوكولاته الاقتصادي جاهز.
