منوعات
طريقة عمل الكريب الحادق على اصوله بأقل خطوات
طريقة عمل الكريب الحادق خطوة بخطوة والذي يعد من اشهي أنواع المعجنات التي بات يفضلها الكثير في الوطن العربي، والحليب هو عبارة رقائق يتم مشوها باللحم المفروم أو الدجاج وذلك للكريب الخادق أما الكريب الحلو يمكن حشو بشيكولاته النوتلا، واليوم من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم نقدم لجميع زوارنا الكرام كيفية إعداد وتحضير الكريب الحادق خطوة بخطوة.
طريقة عمل الكريب الحادق
المكونات:
- كوب من الدقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 بيضات.
- كوب كبير من الحليب.
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير الكريب الحادق خطوة بخطوة
- في وعاء كبير نخلط كمية الدقيق السكر والملح معا.
- في وعاء آخر قومي بخفق البيض وإضافة الحليب وكمية الزبدة السائلة والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات تماما.
- أضيفي خليط البيض والحليب تدريجيا إلى خليط الدقيق واخلطهما جيدا حتى يتكون عجينة سلسة وبدون اي تكتلات.
- ثم قومي بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
- ثم ادهني المقلاة بقليل من الزبدة السائلة أو الزيت، ثم اسكب مقدار رشة صغيرة من العجينة في المقلاة وقم بتوزيعها بلفة سريعة .
- اتركي الكريب لمدة حوالي دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيي قليلا من الأسفل.
- ثم اقلبي الكريب باستخدام الملعقة ثم اتركيه على الجانب الأخر حتي ينضج.
- اتركي رقائق الكريب من المقلاة واحدة تلو الأخري وضعيها في طبق لإعداد الحشوة.
- ابدئي بتحضير حشوة اللحم أو الدجاج، وبعد حشو الكريب قومي بلفه على شكل مستطيل ثم اضغطي عليه جيدا ويقدم ساخن مع السلطات أو المايونيز أو الكاتشب، كما يمكن إعداد الكريب الحلو بالشيكولاته أو الكريمة وذلك عن طريق اتباع ذات الطريقة السابق ذكرها وبالف هنا.
