“في الفرن”طريقة عمل الكفتة المشوية على اصولها بطعم الحاتي خطوة بخطوة

طريقة عمل الكفتة المشوية مثل الحاتي في الفرن هذا ما سنتناول اليوم لكل سيدة ترغب في إعداد وتحضير الكفتة المشوية في الفرن، حيث تعد الكفتة من اشهي الأكلات السريعة التي تقدم على و٠ب  الغداء أو العشاء،  ويفضل تناول الكفتة الكثير في الوطن العربي نظرا إلي مذاقه الشهي والمميز، ولذلك من خلال موقعنا بوابة الصبح نقدم لجميع زوارنا الكرام كيفية إعداد وتحضير الكفتة المشوية خطوة بخطوة.

طريقة عمل الكفتة المشوية على اصولها

المكونات:

• 500 غرام من لحم البقر المفروم.
• 1 بصلة متوسطة الحجم ءمفرومة.
• 3 فصوص من الثوم المهروس.
• رشة من البقدونس المفروم.
• رشة من الكزبرة المفرومة .
•  ملعقة صغيرة من الكمون.
•  1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل حسب الرغبة.
•  2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
•  عصير ليمونة واحدة.

طريقة تحضير الكفتة المشوية خطوة بخطوة

1. اولا قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير نخلط لحم البقر المفروم مع البصل المفروم مع الثوم المهروس مع البقدونس، الكزبرة، الكمون، البابريكا، الكركم، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل، ونستمر بالخلط حتى تمتزج المكونات جيدا معا.
3. نبدأ في تشكيل الخليط إلى كفتة مستطيلة الشكل وضعها في صينية فرن، نستمر على ذلك حتي تنفذ لدينا كمية العجين.
4. اسكبى زيت الزيتون وعصير الليمون فوق الكفتة وقومي بتوزيعها بالتساوي.
5. ثم ضعي الصينية في الفرن على الرف الأوسط واتركي الكفتة لتطهى لمدة 30 دقيقة  حتي تنضج تماما وتصبح الكفتة ذهبية اللون.
6. ثم إخراج الكفتة من الفرن واتركها قليلا حتي تبرد ثم ضعيها في طبق التقديم وتقدم مع أطباق جانبية أخري مثل الأرز أو الخبز الشامي الساخن أو طبق من السلطة المشكلة.