منوعات
لازم تجربيها…«طريقة عمل أروع حشوة جبنة للسمبوسة»
السمبوسة من المقبلات الخفيفة اللذيذة التي يعشقها الجميع على سفرة رمضان المبارك، ومن المهم أن نهتم بحشوة السمبوسة، لذلك فإن حشوة الجبنة للسمبوسة من الحشوات الشهية التي يمكنك تحضيرها في دقائق بسيطة، بالإضافة إلى أنها حشوة لذيذة ستنال إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير حشوة الجبنة للسمبوسة
باستخدام حشوة جبنة للسمبوسة، يمكنك الحصول على كمية كبيرة من الحشوة بتكاليف منخفضة، بالإضافة إلى أنها تتميز بطعمها الرائع وبالبساطة، وذلك باستخدام المكونات التالية:
- 350 جرام من الموزاريلا.
- كوب من الحليب كامل الدسم.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الفاخر.
- ملعقة كبيرة من حبة البركة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة محلب.
طريقة تحضير حشوة الجبنة للسمبوسة
مما لاشك فيه أن حشوة الجبنة للسمبوسة خيار مثالي لتحضير مقبلات لذيذة واقتصادية في الوقت نفسه، لذلك تابعي النقاط التالية لتتعرفي على طريقة التحضير:
- ضعي الزبدة في وعاء على نار متوسطة.
- ثم ضيفي الدقيق وقلبي لمدة دقيقة.
- ومن ثم ضيفي الحليب واستمري في التحريك حتى الغليان.
- عندها ضيفي جبنة الموزاريلا وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبنة.
- ثم ضيفي حبة البركة واخلطي جيداً.
- ثم ارفعيها من على النار واتركيها لتبرد.
- ثم استخدميها في حشوة السمبوسك، وبألف صحة وهنا .
مكونات عجينة السمبوسة في المنزل
- كوبان من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
- ربع كوب من الماء.
- ربع ملعقة من الملح.
- وعاء للخلط.
- قطعة قماش قطن لتغطية العجين.
- نصف كوب من السمن أو الزبدة.
طريقة تحضير عجينة السمبوسة في المنزل
تعد السمبوسة من الوجبات الخفيفة سهلة التحضير، لذلك هي مفضلة لدى الكثير من الناس، لذلك في النقاط التالية سنوضح تحضر عجينة السمبوسة بطريقة بسيطة من غير بذل في الوقت أو الجهد:
- اخلطي الدقيق مع بذور الكمون والملح جيداً.
- ثم ضيفي الزبدة إلى المزيج.
- قومي بعجن المكونات معاً بشكل جيد.
- ومن ثم ضيفي إليها الماء بالتدريج مع عجن المزيج جيداً، وذلك لتحصلي على قوام متماسك.
- غطي العجينة بقطعة من القماش، واتركيها لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تصبح جاهزة تمامًا للاستخدام.
