استقبلي رمضان ونوعي الأكل لأولادك.. طريقة تحضير 4 أطباق دجاج لذيذة وسهلة التحضير

سواء كنت تخططين لإفطار عائلي مميز في رمضان، أو تبحث عن أطباق جديدة لتجربتها في المناسبات الخاصة، ستجد في هذا المحتوى مجموعة من الوصفات التي تبرز أفضل ما في الدجاج، مقدمة لك بطريقة سهلة ومبتكرة لتتألقي في مطبخك وتبهرين ضيوفك.

وصفات مبتكرة بالفراخ مناسبة لإفطار رمضان

انضم إلينا في رحلة طهي ممتعة واكتشف أسرار تحضير أطباق الدجاج المتنوعة والشهية، التي ستضفي لمسة من الإبداع والتجديد على مإليك طريقة عمل أطباق شهية بالفراخ تتنوع ما بين السهل والسريع إلى الأطباق المعدة للمناسبات الخاصة:

1. فراخ مشوية بالأعشاب

احضري معنا هذه المكونات وتابعي الخطوات وفي النهاية سوف تستمتع الأسرة بوجبة شهية للغاية:

• صدور فراخ مخلية
• زيت زيتون
• ملح، فلفل أسود
• أعشاب مجففة (روزماري، زعتر، إكليل الجبل)
• عصير ليمون
• ثوم مهروس

طريقة التحضير:

1. تتبيل صدور الفراخ بزيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الملح، الفلفل، والأعشاب.
2. اتركي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
3. الشوي على الشواية أو في الفرن حتى تنضج.

2. كرات الفراخ بالصوص

جربي معنا كرات الفراخ بالصوص وأحضري المكوناتوتابعي الطريقة بالتفصيل:

المكونات:

• صدور فراخ مفروم
• بصل مفروم ناعم
• ملح وفلفل
• بقسماط
• بيض

للصوص:

• صلصة طماطم
• ثوم مهروس
• بهارات إيطالية
• ماء أو مرق

طريقة التحضير:

1. اخلطي مكونات كرات الفراخ وتُشكل على هيئة كرات.
2. قلى حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
3. في إناء، يُحضر الصوص بإضافة الثوم والصلصة والبهارات والماء واتركيها لتغلي.
4. أضيفي كرات الفراخ إلى الصوص واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

3. صينية فراخ بالبطاطس والليمون

وجبة متكاملة العناصر الغذائية، تابعي الطريقة:

المكونات:

• فراخ مقطعة إلى قطع
• بطاطس مقطعة
• عصير ليمون
• ثوم مهروس
• زيت زيتون
• ملح وفلفل
• كركم

طريقة التحضير:

1. في البداية تتبيل قطع الفراخ بالملح، الفلفل، الكركم، الثوم، وعصير الليمون.
2. ثم بعد ذلك رص في صينية مع قطع البطاطس.
3. الآن موعد رش الصينية بزيت الزيتون وتُغطى بورق الألمنيوم.
4. الخبز في الفرن حتى تنضج الفراخ والبطاطس.

4. فراخ بالكريمة والفطر

لعشاق المشروم وما به من قيم غذائية عالية للغاية، هذه وصفة مبتكرة ولذيذة:

المكونات:

• صدور فراخ مقطعة إلى شرائح
• فطر مقطع
• كريمة طهي
• بصل مفروم
• زيت أو زبدة
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:

1. في مقلاة، قومي بتحمير البصل بالزيت حتى يذبل.
2. أضيفي شرائح الفراخ وتُقلى حتى تنضج.
3. ثم إضافة الفطر ويُقلى لدقائق.
4. ضعي الكريمة وتبلي بالملح والفلفل ثم اتركيها حتى تثخن الصوص.