منوعات
خلاص كله في البيت ومن غير مطعم طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء بفوائدها
طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء بفوائدها من الوصفات الشهية التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة لجسم الإنسان، فهي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن، ويمكن تقديمها كطبق رئيسي أو كطبق جانبي، ومن الأكلات المفضلة لكثير من الأشخاص.
طريقة عمل شوربة الجمبري الحمراء بفوائدها
لعمل شوربة الجمبري الحمراء يلزم توافر بعض المقادير البسيطة والتي توجد في كل منزل، ونوضح المقادير كالتالي:
المقادير
- كيلو جمبري متوسط الحجم، مقشر ومطهي.
- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.
- 4 فصوص ثوم، مفرومة.
- 1 حبة طماطم، مقطعة مكعبات.
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 كوب ماء.
خطوات تحضير شوربة الجمبري الحمراء
بعد أن ذكرنا المقادير يتم تحضير هذه الوصفة بإتباع الخطوات التالية:
- نضع إناء على نار متوسطة ونقوم بتسخين الزيت جيدًا.
- ثم نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا.
- نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الأسود والملح مع التقليب لمدة 5 دقائق.
- إضافة الماء ونترك الشوربة حتى تمام الغليان.
- نضع الجمبري ونترك الشوربة تغلي مرة أخرى.
- تترك الشوربة على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- تقدم الشوربة ساخنة، وبألف هنا.
فوائد شوربة الجمبري الحمراء
تحتوي شوربة الجمبري الحمراء على عديد من الفوائد المتنوعة والمهمة للجسم نوضحها في النقاط التالية:
- الجمبري مصدر جيد للبروتين، حيث يحتوي 100 جرام من الجمبري على حوالي 20 جرام من البروتين، والبروتين ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة في الجسم.
- الجمبري يوجد به الكثير من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب12 والحديد والزنك، وفيتامين أ المهم لصحة العين والجلد.
- فيتامين ب12 ضروري لصحة الدماغ والجهاز العصبي.
- يحتوي على الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، والزنك المهم لتقوية المناعة في الجسم.
- يحتوي الجمبري على مضادات الأكسدة مثل الكاروتينات و أستازانتين، التي تساعد على حماية الخلايا و الأنسجة من التلف.
