اختراع منقذ لكل ست بيت.. طريقة سهلة لسلق وتقطيع الكرنب بسرعة الصاروخ هتجهزي كمية كبيرة في وقت قصير
الكرنب من الأنواع التي يتم حشيها بالأرز وتكون شهية ولذيذة، ويعتبر من الأكلات الشهيرة في فصل الشتاء ويطلق عليه البعض مدفي البرد، حيث يعتبر من الخضروات الشتوية، لذلك عند تحضيره خلال موسمه يكون شهي ويطلب الكثير من الأمهات أطباق الكرنب اللذيذة، ولكن قد تواجه بعض الأمهات مشكلة عند تقطيع الكرنب وسلقه نظراً لكبر حجمه وقوته، وقد لا يرغبن تحضيره بشكل دائم بسبب الصعوبات التي تواجههن عند سلقه، لذا سوف نوضح لكم طريقة سلق وتقطيع الكرنب بسرعة.
سلق وتقطيع الكرنب بسرعة
ملايين من الأشخاص يفضلون تناول أطباق محشي الكرنب اللذيذة، فهو مميز وشهي، ويقبل الجميع على تناوله بمجرد وضعه على السفرة، ولكن قد يواجه البعض مشاكل صحية عند تناوله، لذا سوف نوضح لكم طريقة سلقه بمكونات تجعله مناسب للتناول دون القلق من أي أعراض قد تؤثر على الجهاز الهضمي، بل يعتبر مفيد ويغذي الجسم، ولابد من توفير الآتي عند تحضيره.
حبة من الكرنب البلدي أو حسب الرغبة.
كمون وملح.
إناء به ماء مغلي.
طريقة سلق وتقطيع الكرنب بسرعة
من خلال الطريقة التي سوف نوضحها يمكنك تحضير الكرنب بأسرع وقت دون القلق من بذل مجهود، أو عدم النجاح أثناء تحضيره، لذا تابعي ما يلي.
- أولا احضري حبة الكرنب مع التخلص من الورق الأخضر الغير نظيف في الخارج.
- ضعي وعاء به كمية من الماء الساخن على النار.
- ضيفي ملعقتين من الكمون والملح إلى الماء واتركي الماء يغلي.
- اغسلي الكرنب من الخارج وتخلصي من الرأس باستخدام السكين.
- ادخلي الكرنب في الماء المغلي على النار من الجانب ببطء.
- اتركي الكرنبة في الماء لعدة دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى.
- استخدمي سكين أو شوكة للتأكد من نضج ورق الكرنب أو لا وعند التأكد من نضج ورقة قومي بوضعها في وعاء به ماء بارد.
- استمري في تفكيك ورق الكرنب بعد أن ينضج وضعيه في الماء البارد.
بعد ذلك استخدمي سكين في تقطيع ورق الكرنب على هيئة الأحجام المطلوبة. - رصي أوراق الكرنب فوق بعضها في وعاء مناسب حتى يمكنك استخدامها في الحشي.
