منوعات
حاجة كدة فايف ستار .. طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية بالقشطة قرمشتها هتبهرك
الكنافة هي من أنواع الحلويات التي تبدع ربه المنزل في تحضيرها لأنه يمكن أن يتم هذا الأمر بأكثر من طريقه ليس من الضرورة أن يتم تحضير الكنافة بالطريقة التقليدية وهي صينية الكنافة لأنه عزيزة سيده المنزل يمكن أن يتم عمل أصابع الكنافة الوحشية بالقشطه وهي من أنواع الحلويات المحببة للجميع، خاصة خلال شهر رمضان المبارك وتتسم هذه الوصفة بطعم مميز، وهنا سوف نذكر لكم أفضل طريقة لعمل أصابع الكنافة الوحشية بالقشطه بمكونات بسيطة في البيت تابعونا للتفاصيل.
مكونات أصابع الكنافة المحشية
يمكن أن يتم إعداد وصفه أصابع الكنافة المحشية بالقشطه بطريقه سهله وإليكم المقادير المطلوبة:
- عدد ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
- مقدار ربع كيلو من القشدة.
- مقدار ربع كيلو من الحليب.
- مقدار ½ كيلو ربع من الكنافة.
- مقدار نصف مج من السمنة.
- شربات جاهز التحلية.
طريقة عمل أصابع الكنافة المحشية
بعد أن تعرفنا على كل المقادير اللازمة لعمل أصابع الكنافة إليكم خطوات التحضير كالتالي:
- الخطوة الأولى نقوم بإحضار وعاء يوضع فيه كلا من النشا واللبن ويرفع هذا الوعاء على نار هادئة تماما ونقوم بالتقليب للحصول على قوام كثيف ومن ثم يتم رفع هذا الوعاء ويترك جانبا حتى يهدا.
- الخطوة الثانية نقوم بإحضار كمية من الكنافة ويوضع فيها خليط النشا واللبن الذي قمنا بتحضيره بالإضافة إلى مقدار مناسب من القشطه، ويتم لفها على شكل أصابع مع مراعاة أن يتم غلقها جيدا من كل الجوانب.
- الخطوة الثالثة نقوم فيها بتكرار ما سبق للانتهاء من كل المكونات الموجودة لدينا، وبعدها نحضر صينية الفرن ويتم دهنها بالسمنة ورص أصابع الكنافة فيها.
- الخطوة الرابعة نقوم بدهان أصابع الكنافة من الأعلى باستخدام السمنة السائلة، ويتم وضع هذه الصينية في فرن يكون قد قمنا بتسخين مسبقا على درجة حرارة 180.
- الخطوة الأخيرة تترك أصابع الكنافة في الفرن حتى 30 دقيقة لتمام النضج ومن ثم تتم تصفيتها من السمنة وتوضع في طبق التقديم ونقوم بسكب الشربات عليها، وتقدم بالهناء والشفاء.
