طريقة عمل فطائر الشوكولاتة القطنية ”تحليه سريعة بدون مجهود”

يوجد العديد من أنواع الحلويات التي يمكن أن تقوم بإعدادها سيدة المنزل ولكن نجد أنها في الطبيعي تبحث عن أنواع الحلويات السريعة والغير مكلفه والتي يمكن أن تقوم بتحضيرها لزوجها وأطفالها، ولا يوجد أفضل من فطائر الشوكولاتة القطنية والتي لا تستغرق وقتا طويلا في التحضير، كما أنها من أنواع الحلويات المحببة للجميع، تابعونا لمزيد من التفاصيل.

مقادير فطائر الشوكولاتة القطنية

حتى نقوم بإعداد فطائر الشوكولاتة القطنية علينا أن نقوم بتحضير بعض المكونات البسيطة كالتالي:

• عدد ٢ كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• عدد ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• عدد ربع كوب سكر أبيض.
• عدد ٢ ملعقة ونصف من الكاكاو الخام.
• عدد نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد مج من اللبن حليبا سائلا دافئا.
• ربع كأس زيت نباتي.
• عدد بيضة واحدة.
• مقدار ١/٢ كوب الشوكولاتة مجروشة.
• عدد ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير فطائر الشوكولاتة القطنية

حتى نقوم بإحضار فطائر الشوكولاتة القطنية علينا فقط أن نتبع تلك الخطوات على الترتيب:

• الخطوة الأولى نحضر فيها إناء عميقا يوضع فيه السكر والملح والخميرة والكاكاو والدقيق ويتم تقليب كل تلك المكونات الجافة معا حتى تصبح متجانسة تماما.
• الخطوة الثانية في وعاء منفصل نقوم بوضع الحليب الدافئ بالإضافة إلى الزيت والبيض والفانيليا ويتم خفق تلك المكونات معا للحصول على قوام كريمي.
• الخطوة الثالثة يتم فيها أضافه مزيج البيض والزيت إلى الدقيق ويتم خلط المكونات معا والعجن جيدا من أجل الحصول على عجينة طرية ومتماسكة، بعدها يتم تغطيه الإناء ويوضع في مكان دافئ مده ساعة حتى تختمر العجينة.
• الخطوة الرابعة يتم فيها تقسيم العجينة إلى عدد من الكرات الصغيرة بشكل دائري، ومن ثم نقوم بالعمل على حشو تلك الكرات من الداخل بالشوكولاتة المجروشة ونغلقها بأحكام.
• الخطوة الأخيرة نحضر طاسة غير لاصقه نضع بها القليل من الزيت ونقوم بطهي فطائر الشوكولاتة القطنية في هذه الطاسة لتحصل على اللون الذهبي، ويمكن أن يتم تسويتها في الفرن وتقدم مع كوب من النسكافيه وبالهناء والشفاء.