فرحي أولادك..طريقة عمل بودنج الفراولة في 10 دقائق فقط
تسعى كل سيدة منزل إلى تقديم كل ما هو مفيد إلى أبنائها، للحفاظ على صحتهم وإكسابهم الحيوية والنشاط، لذلك في كثير من الأوقات عند تحضير الكثير من أنواع الحلوى المفضلة، تتعمد إضافه الفاكهة المتوفرة في المنزل، نظرًا للفوائد الكبيرة، التي تعود على الجسم من خلال تناولها، والفراولة تعد هي فاكهة الموسم، ومتوفرة في الأسواق بكثرة، ولذلك جئنا لك من خلال المقال التالي، بوصفة من وصفات الحلوى الغنية بنكهة الفراولة المحببة للكثير من الأطفال.
طريقة عمل بودنج الفراولة باللبن
بودنج الفراولة نوع من أنواع الحلوى اللذيذة، التي يفضلها ويعشقها الكثير من الأشخاص، وسنقدم لك طريقه تحضيرها من خلال استخدام أبسط ما يكون من المكونات، كما يلي:
المكونات اللازمة
- ½ 2 كوب من عصير الفراولة الطازج.
- 2 كوب من اللبن.
- السكر حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ⅓ كوب من الماء.
- قطع من الفواكه الطازجة.
طريقة التحضير
- في البداية تشطف حبات الفراولة بشكل جيد تحت الماء الجاري، ونتركها جانبًا لتصفي ما بها من ماء.
- وباستخدام الخلاط الكهربائي، نقوم بإضافه كل من الفراولة واللبن والسكر، ونضرب المكونات مع بعضها لتتجانس.
- بعد ذلك، نقوم برفع الإناء على النار، ونضيف إليه خليط الفراولة، وبمجرد الغليان نقوم بإذابه النشا في الماء.
- ثم نصبها فوق الخليط مع استمرار التقليب بالمضرب اليدوي، حتى يتماسك قوامها، ونرفعها عن النار.
- ونصب بالخليط داخل كاسات مناسبة، من خلال إضافة طبقة من خليط الفراوله واللبن وطبقة من قطع الفواكه، حتى نزين الكاس في النهاية فقط بحبة من الفراولة السليمة.
وبهذا الشكل تصبح جاهزة للتقديم، ومن الممكن حفظها في الثلاجة لكي تقدم باردة، أو الاستغناء عن تلك الخطوة وبجرد أن تصبح في درجة حرارة الغرفة تصبح مناسبة للتقديم.
