أسهل طريقة عمل الكفتة المحشية بالخضار وسر التتبيلة الخطيرة بطعم رائع واحلى من الجاهز
الكفتة المحشية بالخضار، من الممكن تجهيز كفتة اللحم بطريقة مخلتفة وومميزة وسريعة فضلًا عن كونها طريقة مغذية أيضا، ولذلك سنتعرف من خلال المقال على طريقة لعمل الكفتة المحشية بالخضار والتي تعتبر من بين أفضل الأكلات السريعة وفي نفس الوقت تعتبر من أفضل الوجبات المغذية من الكفتة ولذلك نتعرف من خلال السطور الآتية في المقال على أهم المكونات التي يمكن أن تستخدميها لعمل أفضل الوجبات التي يمكنك أن تحضريها من اللحم المفروم وتعد من الوجبات الاقتصادية المميزة التي تعتمد على أقل كمية من اللحم مع وفرة في كمية الخضار لعمل أكلة محببة للكثيرين، وستقدمي طريقة مميزة سيفضلها كل أفراد أسرتك صغار وكبار.
الكفتة المحشية بالخضار
يمكنك أن تقومي بعمل أفضل وجبة من وجبات الكفتة محتوية على اللحم المفروم مع الخضار حيث تعتبر تلك الطريقة من أكثر الطرق المشبعة والتي من الممكن أن تجهزيها لعمل وجبة مكتملة العناصر الغذائية، ولذلك نتعرف على مكونات عمل وصفة الكفتة محشية بالخضار وطريقة عملها.
مكونات الكفتة المحشية بالخضار
- نصف كيلو من اللحم المفروم
- نصف كوب من البقسماط الناعم.
- ربع كوب من فول الصويا.
- كوب من البسلة
- كوب من الجزر.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة من الصلصة.
- ملعقة كمون.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارت اللحم.
- ملعقة كبيرة من الملح الاسود.
- ملعقة من الكزبرة .
- 3 ملعقة من الزيت.
- ورق فويل.
- صاج مناسب.
طريقة تحضير الكفتة المحشية بالخضار
- يمكنك تجهيز بولة ملائمة وتضعي فيها كمية من اللحم المفروم مع البصل والتوابل والملح مع أخذ نصف كمية التوابل والملح فقط، ثم قلبي كل المكونات.
- بعد عجن كل مكونات الكفتة يمكنك إضافة القليل من فول الصويا المنقوع، ومن ثم يجب أن تجهزي خلطة البازلاء والجزر.
- كما أنه يمكنك تشويح كمية الخضار جيدا في طاسة مناسبة مع فص ثم مهروس وصلصة وملح ونصف كوب من الماء.
يتم وضع الجزء الآخر من التوابل.
ثم بعد تسوية الخضار افردي الكفتة على شكل مربع وضعي كمية الخضار ولفي الكفتة على شكل رول ثم يتم تسوية رول الكفتة المحشية في الفرن 30 دقيقة، وبعد أن تبرد تقطع شرائح هذه الوصفة تعتبر وصفة اقتصادية وسهلة ويمكن عملها في البيت بكل سهولة وبدون تكاليف
