رمضان كريم: أسهل طريقة لتدميس الفول بخطوات بسيطة لسحور مميز هيعجب الجميع!
الفول من أكثر الأكلات التي يشتهر بها المطبخ المصري، يعرف أنها من الأطباق الشعبية والتقليدية التي تقدم في وجبة الإفطار أو العشاء بجانبه الفلافل والفلافل والباذنجان المقلي، أيضاً يقدم في البلاد العربية الأخرى بطرق مختلفة، تظل الطريقة المصرية هي الأفضل، يتميز الفول بطعمه اللذيذ والشهي، لذلك يكون من الوصفات المفضلة لدى العديد من الأفراد، أغلب يقومون بشرائه من المطاعم، لكن مع غلاء الأسعار المبالغ بها، أصبحت العديد من ربات المنزل يبحثون عن كيفية تدميسه في المنزل، لضمان النظافة والتكلفة المادية، المميز به سهولة تحضيره، لا يتطلب وقت كبير كل ما عليكِ أن تتابعي مقالتنا اليوم، سنقدم أسهل طريقة لتدميس الفول بخطوات بسيطة.
أسهل طريقة لتدميس الفول
عندما تقومي بتدميس الفول في المنزل من صنع إيديكي، يكون توفير لك في المال وضمان الجودة والنظافة من جانب الآخر، يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته التي توجد أغلبها في المنزل، سوف لا تحتاجين إلى شراء شيء من الخارج، له طعمه رائع ومختلف، يلائم تقديمه في وجبة الإفطار، خاصة إذا قومتي بإعداده في سندوتشات مع إضافة الطحين عليها والسلطة الخضراء، للتعرف على كيفية تحضيره، تابعي فيما يلي:
طريقة التحضير
يعد الفول من أكثر الأكلات التي يشتهر بها المطبخ العربي، طعمه رائع ولذيذ، يختلف عن الوصفات الأخرى، لذلك يكون عليه إقبال من قبل العديد من الأشخاص، يمكنكِ تحضيره من خلال إضافة الخضروات المتنوعة إليه، طريقة إعداده، كالآتي:
- نغسل أربع أكواب من الفول المجفف، نقوم بنقعه لمدة 24 ساعة في الماء.
- نصفي الفول، نحضر وعاء ملائم، نضيف إليه الفول، الماء.
- نشعل النار، نضيف إليه الملح، نترك الوعاء على حرارة هادئة مع مراقبة الفول من وقت لآخر.
- يمكن إضافة بعض الماء إليه إذا احتاج لذلك.
- نرفع الوعاء من على النار، نحتفظ بماء السلق.
طريقة تحضير فول مدمس بالطحينة
المكونات:
- كوبين من الفول المسلوق.
- فصين ثوم.
- ليمونة معصورة.
- أربع ملاعق من زيت الزيتون.
- بقدونس مفروم.
- ملح بناء على رغبتك.
- ¼ كوب من الطحين.
- ربع كوب من الماء.
طريقة التحضير
- نهرس الفول جيداً.
- نحضر وعاء، نضيف إليه، الفول، بالطحينة، عصير الليمون بشكل تدريجي، الماء، نحرك جميع المكونات جيداً.
- نهرس الثوم، نضيفة إلى الفول، نزينه بالبقدونس، زيت الزيتون.
