وفري ودبري فلوس كل يوم.. طريقة تخزين البصل من السنة للسنة بدون ما يعفن أو يسود

الكثير من السيدات يتساءلون عن طريقة تخزين البصل من السنة للسنة من أجل حمايته من الفساد واستخدامه العديد من المرات وتختلف مدة تخزينه حسب نوع البصل وظروف التخزين، لذلك يجب استخدام طريقة تخزين صحيحة وبالخطوات التي سوف نتناول الحديث عنها، حتى تصل مدة التخزين حوالي شهرين حتى ستة أشهر، ويجب مراقبة البصل بطريقة منتظمة وإزالة أي بصلة تظهر عليها علامات تلف.

طريقة تخزين البصل من السنة للسنة

يمكنك اتباع بعض الخطوات البسيطة لمعرفة طريقة تخزين البصل من السنة للسنة، والتي تتمثل في الآتي:

• أولاً نقوم بتجفيف البصل بطريقة جيدة والاحتفاظ به داخل مكان جاف ومظلم لمدة تصل لحوالي أسبوعين أو 3 أسابيع.
• ثم بعد ذلك نقوم بإزالة القشرة الخارجية الجافة وإزالة القشور المتكسرة.
• نضع البصل في عبوات واسعة أو أكياس بلاستيك ويجب أن تكون محكمة الغلق حتى لا يدخل له هواء.
• قومي بتخزين العبوات أو أكياس البلاستك في مكان دافئ ومغلق وبدرجة حرارة الغرفة.
• وأخيراً نقوم بفحص البصل بشكل منتظم للتحقق من عدم وجود أي علامات تلف.

طريقة تخزين البصل في الفريزر

بعد أن قمنا بالتحدث عن طريقة تخزين البصل من السنة للسنة سوف نقوم بالتحدث عن طريقة تخزين البصل في الفريزر بالخطوات التالية:

• أولاً نقوم بتجهيز البصل وتقشيره وتقطيعه حسب الرغبة وحسب الحجم المناسب للطهي.
• ثم بعد ذلك نضع شرائح البصل في أكياس بلاستيك محكمة الغلق، ويجب التأكد من أنه لا يوجد هواء داخل الأكياس لمنع حدوث تأكسد للبصل.
• نقوم بتجميد البصل على أواني مغطاة بورق الزبدة، ونقوم بنقله إلى أكياس مخصصة لتخزين الطعام.
• الخطوة الأخيرة نضع أكياس البصل المجمدة في الفريزر لمدة تصل لحوالي 8 أشهر ويصبح جاهز للطهي.