منوعات
خزني واستعدي لرمضان.. طريقة تخزين ورق السبانخ من العام للعام في الفريزر
السبانخ تعد من أفضل النباتات الزهرية الحولية والتي تنتمي لفصيلة القطيفية، تحتوي السبانخ على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان والكثير من الفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد، ويمكنك تناولها غير مستوية أو مطبوخة، حيث يتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تخزين ورق السبانخ ويتساءلون أيضاً عن فوائدها، لذلك سوف نتناول الحديث عن أبسط وأسرع طرق تخزين ورق السبانخ وفوائدها.
طريقة تخزين ورق السبانخ
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يجب عليك اتباعها لمعرفة طريقة تخزين ورق السبانخ بأسهل الطرق وهي:
- أولاً يجب أن تكون السبانخ طازجة، ثم نقوم بغسلها بدون إزالة الرؤوس الحمراء.
- ثم بعد ذلك نقوم بتصفية أوراق السبانخ مع إزالة الجذور الحمراء.
- تقطيع السبانخ حسب الرغبة ثم نضعها في وعاء على النار بدون ماء وتقلب جيداً حتى تصل إلى مرحلة الذبول والكمية تقل تدريجياً.
- وأخيراً نتركها حتى تهدأ ثم نقوم بوضعها في أكياس النايلون وتغلق بطريقة محكمة ثم نضعها في الفريزر.
فوائد السبانخ
بعد أن قمنا بالتحدث عن طريقة تخزين ورق السبانخ سوف نقوم بالتحدث عن فوائد السبانخ التي لا حصر لها وهي:
- السبانخ تعمل على التئام الجروح في وقت قصير.
- تساعد السبانخ في عملية بناء أنسجة جسم الإنسان وذلك لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية اللازمة لجسم الإنسان.
- تناول السبانخ يساهم في المحافظة على سلامة العيون وعدم الإصابة بضعف النظر وتساهم أيضا في منع تلف الشبكية الناتجة عن التقدم في السن.
- السبانخ تعمل على الوقاية من الإصابة بأي نوع من السرطان وخاصة سرطان القولون والإصابة بأمراض القلب.
- تعمل السبانخ على تقليل معدل الكوليسترول في الدم وتقليل ارتفاع ضغط الدم.
- تناول السبانخ باستمرار يساعد في الوقاية من الإمساك وذلك لأنه يحتوي على ألياف.
