منوعات
أطيب كيك ممكن تعمليه كيكة الشوكولاتة بالكريمة شهية واقتصادية مثل الجاتوه
كيكة الحلويات من أشهر الكيكات التي أصبحت كثيرًا على جميع مواقع التواصل الاجتماعي وهذا يرجع إلى طعمها اللذيذ وقوامها الهش، حيث يمكن تحضيرها في المناسبات أو الأعياد كما يمكن تحضرها للاسرة والأطفال، لهذا تبحث العديد من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بالكريمة التي تضيف جو من البهجة عند تحضيرها، وفي هذا التقرير سوف نتعرف سويا على الطريقه بالتفصيل.
مكونات عمل كيكه الشوكولاته بالكريمة
- اثنين كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو البودرة الخام.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة قليلة من الملح.
- نصف ملعقة بيكنج صودا.
- كوب من الحليب.
- اتنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات الكريمة
- اثنين كوب من كريمة الخفق الخام.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب ماء مثلج.
طريقة تحضير كيكة الشوكولاته بالكريمة
- نقوم بوضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والسكر والبيكنج صودا والملح في وعاء ونخفق جيدا حتى الامتزاج.
- ثم نضع في وعاء آخر الحليب والزيت والبيض والفانيليا ونخفق بالمضرب اليدوي حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها.
- نقوم بوضع الخليط السائل على المكونات الجافة ونخلطهم جيدا حتى نحصل على خليط ناعم بدون تكتلات.
- ثم نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ونضع الخليط فيها وندخله الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 30 إلى 35 دقيقة.
- ثم نقوم باختبار قالب الكيك بخله خشبية من وسط الكيكة إذا خرج نظيف نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماما.
- ثم نقوم بتحضير الكريمة عن طريق وضع الكريمة والسكر والفانيليا في وعاء عميق ثم نضع عليهم القليل من الماء المثلج ونخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على كريمة ثقيلة.
- نقوم بتوزيع هذه الكريمة على سطح الكيكة ونزينها بالطريقة المحببة لدينا.
