منوعات
بالصوص الرهيب في الخلاط كيك بالشوكولاتة بدون بيض ولا حليب اقتصادية وبطعم خرافي
الكيك من الحلويات اللذيذة والخفيفة التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد فهي من الحلوى المفضلة لدى الأطفال خاصة، ولكن هناك العديد من الأشخاص غير مسموح لهم بتناول البيض، والبعض الآخر لا يفضلون طعم البيض في الكيك، لذلك سوف نذكر لكم طريقة كيك الشوكولاتة بدون بيض حيث يعد من الحلويات الاقتصادية التي لا يحتاج إلى مكونات كثيرة.
مكونات كيك بدون بيض بالشوكولاتة
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من السكر الأبيض.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- 3 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- كوب من الماء الدافئ.
- ¾ كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل كيك بدون بيض بالشوكولاتة
يمكنك تحضير كيك بالشوكولاتة بدون بيض في المنزل بكل سهولة فهي من الوصفات الاقتصادية البسيطة، كما تساعد الشوكولاتة على تحسين الحالة المزاجية والتخلص من الاكتئاب:-
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من السكر والزيت والماء والماء الدافئ والكاكاو الخام واخفقي جيدًا حتى يذوب السكر.
- اسكبي الخليط السائل في وعاء عميق، ثم يضاف الدقيق والبيكنج بودر والفانيليا مع التقليب المستمر حتى يصبح سائل ناعم ومتجانس.
- أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت وقومي بصب العجين بها.
- أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
- بعد تمام النضج قومي بإخراج الصينية من الفرن ويتم تقطيعها وتقدم بجانب كوب من الشاي بالحليب الساخن.
- كما يمكنك وضع صوص الشوكولاتة فوق الكيك ويتم تحضيره كالتالي.
- قومي بوضع كوب من الحليب في الخلاط الكهربائي مع إضافة 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام ونصف كوب من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا وربع كوب من الزيت.
- أخفقي المكونات جيدًا حتى يصبح خليط ثقيل وناعم خالي من التكتلات.
- اسكبي الصوص فوق الكيك مع تزيين الوجه بالشوكولاته المبشورة أو الفواكه المجففة.
