منوعات
خلي الدلع علينا المدلعة بأسهل طريقة من حلاوتها هيخلصوا الصينية بأول دقيقة
تعتبر المدلعة من ألذ الحلويات اللذيذة المحببة لدى الكثير من الأشخاص، حيث أنها حازت على شهرة كبيرة في الآونة الأخيرة، هذا وذلك لما تحتوي عليه من طعم لذيذ ومذاق رائع، والكثير من السيدات يبحثن عن طريقة سهلة لعملها في المنزل بدون تكاليف باهظة، لذلك سوف نقدم لكم أبرز الطرق البسيطة لعمل المدلعة في المنزل بأقل التكاليف من مكونات متوفرة في المنزل وذلك من خلال مقال اليوم.
مكونات عمل المدلعة
- دقيق السميد بمقدار ربع كيلو.
- كنافة بمقدار ربع كيلو
- ربع كيلو من الكريم شانتيه.
- كوب من السمن المذابة.
- قشطة بمقدار نصف كوب.
- ثلاث ملاعق من اللبن البودر.
- 2 ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز أو الشربات أو العسل الأبيض.
- كوب من اللبن الحليب السائل.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
مكونات الشربات
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- عصير نصف ليمونة.
صوص الكراميل.
- 2 ملعقة من النشا.
- نصف كوب من السكر ويكرمل
- ملعقة من الزبدة
- ملعقة كبيرة من الماء.
- شوكولاتة بيضاء بمقدار 200 جرام.
طريقة عمل المدلعة
- نحضر وعاء عميق ونضع به كلًا من السميد وجوز الهند واللبن البودر والسمن ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم نقوم بإضافة اللبن السائل على أن يكون دافئ، هذا وحتى يقوم بإذابة العسل ونقوم بوضعه فوق خليط السميد.
- نقوم بدهن الصينية بالسمن ونضع خليط السميد وندخلها الفرن.
- وفي صينية أخرى مدهونة بالسمن نضع الكنافة على هيئة قطع صغيرة وندخلها الفرن أيضًا.
- بعد ذلك نضع الكريم شانتيه مع نصف كوب من اللبن المثلج.
- ثم نضع القشطة ونضربهم جيدا بالمضرب الكهربي.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز الشربات.
- ويتم تجهيز الكراميل بكرملة السكر وإضافة الزبدة والشوكولاتة البيضاء، ثم نضيف النشا ونقلب جيدًا حتى نحصل على قوام سميك.
- لعمل المدلعة قومي بوضع الكنافة في طبق التقديم، ونضع عليها نصف كمية الكريمة.
- ثم نسكب البسبوسة على الكريمة، ومن ثم نفردها على النصف الآخر من الكريمة.
- نقوم بتزيين المدلعة بصوص الكراميل والفستق.
- ثم تقدم المدلعة باردة.
