منوعات
البسكويت المالح في الطاسة اعمليه في البيت كتسلية مميزة وشهية لعائلتك بمكونات سهلة اقتصادية
طريقة البسكويت المالح في الطاسة من الطرق السهلة والبسيطة والمبتكرة، ويسمى هذا البسكويت ببسكويت الشاي، أو بالبسكويت الاقتصادي المقرمش، كما يحب البعض هذا البسكويت ويفضلونه عن الأنواع الأخرى من البسكويت مثل: البسكويت المحشو بالشيكولاتة وغيره، ويمكنك عمل هذا البسكويت في وقت قصير، كما أنه لا يحتاج الي فرن في عمله، وقدمي هذا البسكويت لأفراد أسرتك في الصباح بجانب كوب من الشاي أو القهوة، كما يمكنك إعطاءه لأطفالك أثناء اليوم كتسلية مميزة وشهية، ومن خلال هذه المقالة نقدم لكم طريقة عمل البسكويت المالح في البيت.
مكونات عمل البسكويت المالح في الطاسة
- كوب من دقيق القمح الأبيض المنخول.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من مسحوق قشر الليمون البودر.
خطوات تحضير البسكويت المالح في الطاسة
- نقوم بوضع البيض وقشر الليمون والملح في الخلاط الكهربائى.
- نخلط المكونات ونستمر في الخلط الى أن نحصل على قوام كريمي.
- نبدأ في إضافة الدقيق والبيكنج بودر إلى المكونات الموضوعة في الخلاط.
- نشغل الخلاط مرة أخرى ونستمر في ضرب المكونات إلى أن يحدث التجانس.
- نقوم بوضع عجينة البسكويت في كيس بلاستيكي.
- نحضر طاسة غير قابلة للالتصاق.
- نرفع الطاسة على نار منخفضة وندهنها بالقليل من الزيت النباتي.
- نقوم بعمل فتحة في الكيس الموضوع به العجين.
- نبدأ في تشكيل البسكويت على شكل دوائر صغيرة.
- نبدأ في وضع البسكويت في طاسة غير لاصقة موضوعة على النار.
- نغطى الطاسة باستخدام مقلاة إلى أن ينضج البسكويت ويأخذ اللون الذهبي.
- نقلب البسكويت على الجانب الآخر لكي ينضج جيدا ويصبح باللون الذهبي من الجانبين.
- نقوم بإخراج البسكويت من الطاسة حتى يبرد ونضعه في طبق التقديم.
