طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ وبطعم يجنن

من اشهى الوجبات التي يفضل تناولها الكبير والصغير هي صينية البطاطس بالفراخ اللذيذة التي تتميز بمذاقها الشهى المختلف، والأن سوف نقدم لكم طريقة ممتازة لعمل صينية البطاطس اللذيذة خلال وقت بسيط وبمكونات متوفرة لديك بدون بذل الكثير من الجهود، كما أنك يمكنك تقديمها بجانب الأرز والمخللات الرائعة التي تعطي للطعام مذاق مختلف.

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ

لمعرفة افضل طريقة لتحضير صينية البطاطس بالفراخ الرائعة داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• عدد اثنان من البصل متوسط الحجم.
• كيلو من البطاطس المقطعة إلى شرائح.
• نصف كيلو من الطماطم.
• ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر.
• دجاجة مقطعة ويمكن استبدالها بدبابيس الفراخ.
• كوب كبير من الماء.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الطعام.
• ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
• ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• عشر فصوص من الثوم.
• ملعقة كبيرة من الصلصة.

طريقة التحضير:

• اغسلي الفراخ جيدًا تحت الماء الجاري.
• جهزي وعاء كبير الحجم وضعي بداخلة الفراخ ثم قومي بعمل ثقوب بها وضعي الصلصة والبهارات المشكلة، البابريكا، الكزبرة الجافة، القرفة الناعمة، الكمون الناعم جيدًا ثم اتركي الفراخ بداخلها لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
• احضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة كمية الطماطم وفصوص الثوم ونصف كوب الماء ثم اخفقي المكونات جيدًا.
• قشري البصل ثم قطعيه إلى دوائر وضعيه داخل الصينية ثم قومي بدعكة بالفلفل الاسود ورشة من البهارات المشكلة ثم ضيفي الفلفل الأخضر المقطع وشرائح البطاطس وقلبيها جيدًا مع البصل.
• قومي بوضع الفراخ والتوابل على وجه صينية البطاطس واسكبي عصير الطماطم والثوم وكوب من الماء والزيت ثم قومي بتغطية الصينية.
• ضعي صينية البطاطس بالفراخ على النار لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة ثم قومي بوضعها داخل الفرن الساخن حتى يتم نضج الفراخ والبطاطس جيدًا من نصف ساعة إلى ساعة.
• قدمي صينية البطاطس بالفراخ الرائعة بجانب الارز والمخللات الشهية.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة تحضير وجبة لذيذة وشهية وهي وجبة صينية البطاطس بالفراخ الرائعة بمكونات بسيطة ومذاق شهي ولذيذ.