منوعات
طريقة عمل سويسرول الشيكولاته الملفوف بكوباية دقيق ومعلقتين كاكاو في البيت أوفر من الجاهز
بدأ عدد كبير من ربات المنازل في البحث عن طرق تحضير الحلويات والمخبوزات حتى يقدموها في التجمعات والمناسبات، وكان سويسرول الشوكولاتة من ضمن الحلويات التي تم البحث عنها في محركات البحث في جوجل، ولذلك إليك أسهل طريقة لتحضير سويسرول الشوكولاتة في المنزل وبخطوات سريعة ولا تحتاج منك إلى بذل مجهود كبير.
طريقة عمل سويسرول الشيكولاته
احضري المكونات الآتية وابدأي في تحضير السويسرول بالشوكولاتة:
- كوب واحد من الدقيق الأبيض الفاخر.
- نصف كوب من اللبن السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
- نصف كوب شوكولاتة للحشو.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- عدد 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- عدد 4 بيضات.
طريقة تحضير:
- الخطوة الأولى: احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي به اللبن والفانيليا والبيض وابدأي في خفق المكونات معاً حتى يصبح لونها فاتح، كما يمكنك استخدام المضرب الكهربائي بدلاً من الخلاط.
- الخطوة الثانية: أحضري وعاء كبير وصبي به الخليط وضعي عليه السكر والبكينج بودر واخلطيهم بالمضرب الكهربائي ثم ابدأي في إضافة الدقيق والبكينج بودر بعد خلطهم في وعاء آخر.
- الخطوة الثالثة: احرصي على إضافة الدقيق بشكل تدريجي حتى تختفي آثاره ثم ضعي الكاكاو وقلبيهم أيضاً حتى تحصلي على قوام مناسب.
- الخطوة الرابعة: أحضري قالب الخبز وادهنيه بالقليل من الزيت وبطنيها بورق زبدة، وصبي الخليط به وقومي بتسويته.
- الخطوة الخامسة: سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي القالب الفرن لمدة عشرين دقيقة.
طريقة تزيين سويسرول الشوكولاتة
- الخطوة الأولى: بعد التأكد من نضوج كيك السويسرول أخرجي قالب الخبز واقلبي الكيك على قطعة قماش ثم قسميه إلى نصفين.
- الخطوة الثانية: ضعي مقدار من الشوكولاتة عليه وافرديها ثم قومي بلفها مرة أخرى على هيئة رول واتركيها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
- الخطوة الثالثة: وفي النهاية وبعد انتهاء الوقت أخرجي الكيك وصبي عليه صوص الشوكولاتة وزينيه بشرائح الفراولة أو أي فاكهة أخرى ترغبين بها.
