خزينها واستعدي لرمضان.. كيفية تخزين الكوسة في الفريزر
يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تخزين الخضروات بشكل كبير في الفريزر، وذلك شراء استعدادًا لشهر رمضان أو استخدامها على مدار العام كذلك، ومن أهم تلك الخضروات هي الكوسة، التي تعتبر من الأكلات والوجبات المفضلة لدى الكثير والتي تدخل في تحضير عدد كبير من الوجبات مثل المحشي وغيرها، لذا نستعرض الآن كيفية تخزين الكوسة بسهولة في الفريزر لتظل صالحة لمدة عام وأكثر.
مكونات تخزين الكوسة
لكي يتم تخزين كمية من الكوسة في الفريزر يمكن استخدام بعض المكونات التي تساعدك في حفظها صالحة كما هي بدون فسادها، حيث تحفظ في الفريزر لمدة تصل إلى عامين تقريبًا وتظل كما هي، وتتمثل فيما يلي:
- كمية الكوسة التي ترغب في تخزينها.
- كما يتم إضافة عصرة ليمون.
- وعدد من الأكياس البلاستيكة.
طريقة تخزين الكوسة
تمتلك الكوسة عدد كبير من الفوائد الغذائية الهامة احسن الإنسان، وهو ما يجعل الأمهات حريصة بشكل كبير على تحضيرها بأكثر من طريقة وشكل مختلف، ونجد أنه باستخدام المكونات السابقة يمكن تخزين الكوسة بسهولة في الفريزر من خلال عدة خطوات بسيطة تتمثل فيما يلي:
- في البداية قومي بإحضار الكوسة، وذلك بعدما تقومي بغسلها بشكل جيد بواسطة الماء والخل.
- يتم العمل على تصفيتها.
- بعد ذلك يتم تجفيف الكوسة بشكل جيد من المياه بواسطة فوطة قطنية.
- يتم العمل على تقطيع الكوسة إلى شرائح.
- ثم قومي بعد ذلك بوضع عليها عصرة الليمون.
- ثم يتم وضعي الكوسة في الأكياس البلاستيكية.
- يجب التأكد من تفريغ الهواء من الأكياس.
- بعد ذلك أغلقي تلك الأكياس واحفظيها داخل الفريزر.
- بهذه الطريقة يتم تخزين الكوسة في الفريزر لوقت كبير يمكن استخراجها وقت الحاجة إليها.
