أحلى من أي مطعم.. طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص فى المنزل بطعم لذيذ وشهي

تعتبر المكرونة بالوايت صوص من أكثر الاكلات التي يذهب الكثير إلى المطاعم لتناولها، فهي تقدم في المطاعم بطعم مميز جدا لم تقدر العديد من النساء على الوصول الى سر طعمها المميز تابعي معي هذا المقال سوف تعرفين طريقة جديدة لعمل المكرونة بالوايت صوص بطريقة سهلة جداً وبمكونات إقتصادية لا تعلمي عنها من قبل تابعي معي.

طريقة عمل المكرونة بالوايت صوص في المنزل

لعمل المكرونة بالوايت في المنزل أحلى من المطاعم تابعي معي المقادير الموضحة في النقاط التالية:

المقادير:-

• نصف كيلو من المكرونة.
• والنوع حسب الرغبة.
• ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة.
• الى شرائح متوسطة.
• ربع كيلو ربع كيلو من المشروم.
• المقطع بصلة مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
• ملعقة من الزيت.
• ورشة من السكر.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة .
• 2 ملعقة صغيرة من الدقيق متعدد الإستخدامات.
• كوب من الحليب البارد.
• كوب من كريمة الطهي.
• كوب من الجبن الشيدر أو الموتزاريلا.

طريقة التحضير:-

• بعد أن تقومي بسلق المكرونة في الماء المغلي والملح اتركيها ثم قومي بوضع إناء على النار وأضيفي بداخله مادة دهنية ثم قومي بوضع صدور الدجاج به وشوحيهم على الجانبين كل جانب ثلاث دقائق على الأقل ثم قومي بإضافة الثوم إليهم وقلبيهم لمدة دقيقة ثم قومي بوضع المشروم والفلفل الأسود وقلبي المكونات حتى يتغير لون المشروم ثم اتركيهم جانباً قومي بتحضير الصوص الأبيض عن طريق أن تضعي إناء على النار وبه المادة الدهنية ثم قومي بإضافة الحليب تدريجيا مع التقليب واضيفي الفلفل الأسود والكريمة ثم قومي بإضافة الخليط مع المشروم ومع المكرونة وقلبيها قليلاً حتى تتجانس المكونات مع بعض على نار متوسطة.