جربيه في الحال.. طريقة عمل الارز المعمر الحلو في المنزل بطعم لذيذ لا يقاوم
الارز المعمر الحلو من الأكلات الشتوية التي تمد الجسم بالطاقة في ليالي البرد القارصة، فهو غني بالمواد الغذائية المفيدة لذا تحرص الكثير من الأمهات على إعداده في المنزل لأبناءهم لتناوله كوجبة مغذية على الفطور أو العشاء، وكما قدمنا لكم في مقال سابق طريقة عمل الارز المعمر الحادق نقدم لكم اليوم طريقة عمل الارز المعمر الحلو.
طريقة عمل الارز المعمر الحلو في المنزل
إذا كنت تريد إعداد حلوى مميزة وشهية لتقديمها لأفراد أسرتك أو لضيوفك، تساعد على تغذية أطفالك وعلى تدفئتهم في أيام الشتاء، فالأرز المعمر الحلو هو خيار مثالي يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة باستخدام مجموعة من المكونات المتوافرة وباتباع خطوات بسيطة.
مكونات الارز المعمر الحلو
- 1 كيلو لبن.
- 3 كوب أرز.
- 3/4 كوب سكر.
- 3 معالق كبيرة زبدة أو سمن بلدي.
- 2 معلقة زيت ذرة.
- 3 معلقة كبيرة قشطة.
- كيس فانيليا.
- رشة ملح.
طريقة تحضير الارز المعمر الحلو
لتحضير الأرز المعمر الحلو في وعاء عميق ضعي اللبن ثم السكر وقلبيهما جيدا ثم ضعيهم على النار حتى يغلي اللبن واطفئي النار، اغسلي الارز جيدا وصفيه من الماء واحضري طاجن أو صينية مناسبة ادهنيها بالسمن من كافة الجوانب وضعي بها الأرز، أخلطي معلقتين من السمن أو الزبدة مع الزيت وأضيفي الخليط على الأرز وقلبي جيدا بحيث يتشرب الارز بالكامل السمن، اللبن المغلي سابقًا ضعي عليه الفانيليا ورشة الملح وقلبيه ثم ضعيه على صينية الأرز وقلبيهما معا، اخلطي معلقة السمن المتبقية مع القشطة وضعي الخليط على وجه الصينية ثم أدخليها فرن ساخن على درجة حرارة 180، بعد 45 أو 50 دقيقة سيكون الأرز نضج، قبل خروجه نضعه تحت الشواية حتى يكتسب لونا ذهبيا.
