كيكة الخمس ملاعق اعمليها بمذاق رهيب لا يقاوم وبمكونات بسيطة واقتصادية
كيكة الخمس ملاعق هي كيكة بسيطة وسهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات أو الوقت والجهد، وتتميز هذه الكيكة بأنها هشة ولذيذة، ويمكن تزيينها حسب الرغبة، وتتكون هذه الكيكة من خمسة ملاعق فقط من المكونات الأساسية وهي السكر والزيت والبيض والدقيق والبيكنج بودر، كما يمكن إضافة نكهة الفانيليا أو الشوكولاتة حسب الرغبة، وسوف نقدم إليكم طريقة عمل كيكة الخمس ملاعق من خلال هذا المقال وبالتفاصيل.
طريقة كيكة الخمس ملاعق
المكونات
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت.
- خمس حبات من البيض.
- خمس ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- أولا قومي بإحضار وعاء عميق واخفقي السكر مع الزيت حتى يصبح خليط كريمي، ثم ضيفي البيض واحدة تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- بعد ذلك ضيفي مقدار الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج مع الخفق المستمر وحتى تختلط المكونات بشكل جيد.
- ثم ضيفي مقدار الفانيليا على خليط الكيكة، ثم صبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
- بعد ذلك اخبزي الكيكة في فرن ساخن مسبقا لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج وتصبح لونه ذهبي، ثم اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل كيكة الخمس ملاعق بالبيض
المكونات
- 1 بيضة.
- 5 ملاعق كبيرة سكر.
- 5 ملاعق كبيرة زيت.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- أولا قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهني قالب الكيك بالزبدة أو السمن ثم رشيه بالدقيق.
- ثم بإحضار وعاء كبير اخلطي البيض والسكر حتى يصبح المزيج فاتح وكريمي.
- بعد ذلك ضيفي الزيت والحليب والدقيق والخميرة والفانيليا والملح واخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم اسكبي الخليط في القالب المجهز، اخبزي الكيك لمدة 25-30 دقيقة أو حتى ينضج تماما.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل تزيينه.
نصائح لنجاح كيكة الخمس ملاعق
يجب تستخدمي بيض طازج، ويجب خفق المكونات بشكل جيد حتى تختلط تماما، ويجب لا تبالغي في الخفق حتى لا تصبح الكيك قاسية، كما يجب خبز الكيكة في فرن ساخن مسبقا على درجة الحرارة المناسبة.
يجب لا تفتحي الفرن أثناء الخبز حتى لا تنخفض درجة الحرارة، كما يمكن إضافة نكهات أخرى إلى الكيك مثل الفواكه المجففة أو المكسرات أو الشوكولاتة السائلة، ويمكن أيضا تزيين الكيكة بالكريمة أو الفواكه أو الشوكولاتة.
