منوعات
طريقة تحضير البط بالبرتقال بخطوات سهلة
يعد البط بالبرتقال من أشهر الأطباق العربية الشهية واللذيذ، والتي يتم تقديمها مع الأرز أو الخضروات المشوية لإضافة نكهة لا تقاوم، فيعتبر البط بالبرتقال وجبة ثقيلة وشهية ومثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات والعزومات.
طريقة عمل البط بالبرتقال
- 1/2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- 1/2 كوب من العسل.
- 1 كوب من الزبدة.
- 1 معلقة صغيرة من ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1/2ملعقة صغيرة من زنجبيل.
- 1 البط كبيرة الحجم.
- 1/2 كوب كبير من عصير البرتقال.
- 2 حبة من البرتقال.
- 2 ملعقة من أوراق النعناع الطازجة.
طريقة تحضير البط بالبرتقال
- نقوم اولا إحضار البطة ونقوم بتنظيف جيدا ثم نقوم بوضع الملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل، والنعناع في وعاء كبير، ثم نقوم بوضعها فى البطة ونضع المكونات فيها.
- ثم نقوم بعد ذلك بتقطيع حبة البرتقال إلى أربعة أجزاء، ثم نقوم استخدم في حشو البطة. ضعي فيها العسل، وبعد ذلك عصير البرتقال، والزبدة، وعصير الليمون ثم ضعيها في وعاء على النار.
- نبدأ في تقليب الخليط جيداً حتى يتجانس مع بعضها حتى يتم الحصول على شراب. ثم نضع البطة في صينية.
- وادهنيها الشراب الذي نتج عن الخطوة السابقة، ثم نقوم با ادخال البطة إلى الفرن،على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتي يتغير اللون وتكون ذهبي ونتركها حتى نصف ساعة من الوقت، حتي تصبح ناضجة من جميع جوانبها.
- ثم بعد ذلك نقوم أخرجي البطة من الفرن بعد أن تنضج، ثم نقوم بوضع باقي الشراب علي البطة ونقوم بوضعها في أطباق وتصبح جاهزة للتناول والتقديم.
مكونات عمل شوربة الذرة
- 3 معلقة كبيرة من النشا.
- 2 حبة من البصل الأخضر.
- 1 معلقة من فلفل أسود وملح.
- 1 علبة ذرة من كبيرة الحجم.
- 3 مرق من الدجاج.
- 2 كوب من كريمة الطبخ.
طريقة تحضير شوربة الذرة
- نقوم اولا بوضع الذرة والماء في وعاء كبير.
- ثم بعد ذلك نقوم بتزويب كمية من النشا في نضعها في الماء، ثم نقوم اضافة إلى الذرة مع التحريك المستمر.
- ثم نقوم بعد ذلك ناخذ كمية قليلة من مرق الدجاج اخلطيها جيدا مع الكريمة.
- ثم بعد ذلك نقوم اضافه خليط القشطة إلى المرق ثم نقوم باتركها لمدة عشر دقائق، ثم نضع اليها البصل الأخضر المفروم.
- ثم نتركها في النار حتي تنضج وتكون جاهزة معا للتناول شوربة الذرة اللذيذ وتكون جاهزة للتقديم.
