عمل قطايف الحلواني بحشوات مختلفة خطوة بخطوة

عمل قطايف الحلواني بحشوات مختلفة خطوة بخطوة، حيث تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية الجميلة والتي تكون مشهورة في الوطن العربي ومصر خاصة في شهر رمضان، وتعتبر من أسهل وأشهى الحلويات للصغار والكبار وفي المناسبات والعزومات، ويوجد الكثير من الحشوات المختلفة التي من الممكن أن نستخدمها في القطايف وسوف نذكر بعض منها في هذا المقال.

عمل قطايف الحلواني بالمكسرات

من ضمن الحشوات اللذيذة التي يمكنك استخدامها للقطايف هي المكسرات وتكون المكونات كما يلي:

• نصف كيلو من القطايف.
• كوب من البندق و اللوز المحمص تقطيع خشن.
• نصف كوب من الزبيب الصغير.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• بعض الزيت النباتي للقلي.

طريقة تحضير القطايف بحشوة المكسرات

بعد تحضير المكونات يمكنك البدء في الإعداد والنشا كما يلي:

1. نمزج الزبيب والبندق والسكر في طبق.
2. نحشي القطايف بالمكسرات ونغلقها بإحكام.
3. لا نزيد من كمية الحشو عن سعة القطايف.
4. نسخن الزيت في طاسة القلي العميقة على النار العالية.
5. ثم نقلي القطايف في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
6. بعد ذلك نقوم بغمسها في الشربات ونضعها في طبق للتقديم.

حشو القطايف باستخدام القشطة

في البداية يجب تحضير هذه المكونات وهي تكون كالتالي:

• نصف كيلو من القطايف.
• 2 علبة من القشطة.
• كمية من الفستق الحلبي المطحون.
• شربات بارد كثيف.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير القطايف بالقشطة

بعد تحضير المقادير نقوم بتحضير القطايف بالقشطة كالتالي:

• نحضر القطايف ونضع بها القشطة، ونغمسها ببعض الفستق الحلبي المجروش.
• نضع القطايف في صينية بها بعض الزبدة الذائبة، ونتركها حتى يحمر الوجه ويكون ذهبي.
• يتم تقديم قطايف القشطة مع الشربات البارد.

القطايف بحشوة الجبنة

تستطيع تحضير القطايف بالجبنة من خلال المكونات التالية:

• نصف كيلو من القطايف.
• كوب من الجبنة الحلوم.
• 4 ملاعق من الزبدة.
• ملعقة من ماء الورد.
• ملعقة من السكر.
• شربات يكون حسب الرغبة.

طريقة تحضير القطايف بحشوة الجبنة

بعد تجهيز كافة المقادير يمكنك تحضير القطايف من خلال الخطوات التالية:

1. نبدأ بتفتيت الجبنة في وعاء ونضع عليها السكر وماء الورد.
2. ثم نضع حشو الجبنة في القطايف بطريقة جيدة.
3. بعد ذلك نقوم بتكرار عملية الحشو حتى الانتهاء من الكمية.
4. نضع القطايف في طبق الفرن وندهنها بالزبدة ونتركها لمدة ربع ساعة في الفرن.
5. نتركها حتى تنضج ثم نقوم بتقديمها.

قدمنا لحضراتكم عمل قطايف الحلواني بكل سهولة في المنزل بدون الحاجة إلى شرائها بطريقة بسيطة وبحشوات مختلفة سوف تحضري لعائلتك أشهى الحلويات.