محتارة تعملي حلويات اي في رمضان .. أسرع وألذ بسبوسة في الطاسة بدون فرن وبدون بيض وفي دقايق

اقترب شهر رمضان الكريم 2024، لذلك بدأت ربات البيوت في التجهيز لهذا الشهر الكريم بالبحث عن وصفات حلويات سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من المقادير، خلال الأسطر التالية سوف نوضح طريقة عمل بسبوسة الطاسة وفي دقايق.

مقادير عمل بسبوسة الطاسة

تعد البسبوسة من أشهر حلويات شهر رمضان الكريم فهي أساسية على مائدة الإفطار، ومن أجل تحضيرها في البيت والاستغناء عن شرائها لابد من توافر المقادير التالية:

• كوب حليب كامل الدسم.
• نصف كوب من الزبدة أو السمن.
• نصف كوب من السكر.
• كوبان من السميد.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

خطوات التحضير

من أجل تحضير البسبوسة في البيت وبدون فرن احرصي سيدتي على إتباع الخطوات التالية لكي تكون الوصفة ناجحة:

• في طاسة غير لاصقة على النار يتم إضافة كلاً من الحليب والزبدة أو السمن مع التقليب جيدًا ثم يتم إضافة السكر والتقليب حتى يذوب السكر.
• في بولة مناسبة للخلط يتم وضع السميد والبيكنج بودر وتقليب المكونات الجافة جيدًا.
• ثم يتم وضع الخليط السائل على المكونات الجافة مع التقليب جيدًا.
• وضع الخليط في الطاسة الغير لاصقة على نار هادئة.
• يتم تركها لمدة ربع ساعة ثم يتم تقليبها على الجهة الأخرى.
• من ناحية أخرى يتم تحضير الشربات في وعاء من خلال إضافة السكر ونصف كوب من الماء وعصير ليمون وماء الورد والتقليب جيدًا لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك يتم وضع الشربات على البسبوسة ويمكن أن يتم تزيين الوجه بالفول السوداني أو نوع من أنواع المكسرات.