طريقة عمل بسكوت الطاسة السريع بكوب واحد من الدقيق
يعد بسكوت الطاسة من أنواع البسكوتات السريعة التي لا تستغرق وقتاً طويلاً عند القيام بعملها، كما أن لا يتطلب قطاعات ولا أي شيء مكلفاً حيث يتم استخدام زجاجة بلاستيكية فارغة نظيفة، وتختلف طريقة عمل البسكوت من طريقة إلى أخرى على حسب رغبة كل فرد، فهيا بنا نتعرف الآن مشاهدينا الكرام مكونات عمل بسكوت الطاسة الرائع ومعرفة خطوات عمله بكل سهولة عبر موقع بوابة الصبح.
مكونات عمل بسكوت الطاسة
تعتبر مكونات عمل بسكوت الطاسة من المكونات الغير مكلفة وهي كما يلي:-
- كوب من الدقيق.
- ٣ حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- قشور ليمون مبشورة.
طريقة التحضير
تختلف طريقة عمل البسكوت من طريقة لأخري على حسب الرغبة وهذه الطريقة كالتالي:-
- نضع حبات البيض والفانيليا وقشور الليمون المبشورة والملح والسكر في الخلاط الكهربائي ونضربهم جيداً.
- ثم نضيف كوب الدقيق والبيكنج بودر ونضربهم مع الخليط السابق.
- نسكب الخليط في زجاجة بلاستيكية نظيفة وجافة ونقوم بعمل ثقب دائري في غطاء الزجاجة.
- بعد ذلك نحضر مقلاة غير لاصقة (تيفال) وندهنها بقليل من الزيت باستخدام الفرشاة ونتركها حتى تسخن.
- ثم نقوم بعمل كرات دائرية في المقلاة ونفردها قليلاً بالملعقة، نغطي المقلاة ونتركها لمدة ٥ دقائق حتى ينضج البسكوت ونقلبه على الجانب الآخر ونغطيه مرة أخرى حتى يأخذ اللون الذهبي المناسب.
- بعد النضج نقوم بتزيين البسكوت على حسب الرغبة بصوص الشيكولاتة أو المربي وغيرها.
صوص الشوكولاتة في المنزل
تعد طريقة عمل الشوكولاتة في المنزل من أكثر الطرق السهلة البسيطة وهي كالتالي:-
المكونات
- ٤ ملاعق كبيرة من السكر.
- كوب من الزيت.
- ٢ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- كوب من الماء.
- ٦ ملاعق كبيرة من الكاكاو.
طريقة التحضير
نضع في الخلاط الكهربائي السكر والكاكاو واللبن البودرة والزيت والماء، نخلط جميع المكونات مع بعض حتى تتجانس المكونات، نسكب الخليط في وعاء ونضعه في الثلاجة ونزين به البسكوت على حسب الرغبة.
