الكركدية الساقع .. طريقة عمل بودرة الكركدية بكل سهولة ومن غير تعب قبل رمضان 2024
الكركدية من المشروبات التي يحبها المصريين على سفرة رمضان، ويلجأ الكثيرون لشراء الكركديه البودرة الجاهزة لسهولته ولأنه لا يحتاج إلى خطوات كثيرة لتحضيره، ولكن للأسف الأسعار هذا العام باهظة للغاية، لذا يمكنك تعلم طريقة عمل بودرة الكركدية بالمنزل بكل سهولة وبدون الكثير من الخطوات، لتقديمه على سفرة رمضان مثلج لكل أفراد الأسرة وفي العزومات.
طريقة عمل بودرة الكركدية
يمكنك الآن تعلم طريقة عمل بودرة الكركدية بخطوات بسيطة، كل ما تحتاجين إليه هو:
- ربع كيلو من الكركديه المجفف.
- أربعة أكواب من السكر.
- برطمان زجاجي.
أما عن طريقة تحضير الكركديه:
- أولًا: قومي بطحن الكركديه في الكبه حتى يتحول إلى بودرة.
- ثانيًا: عليك خلط الكركديه من السكر جيدًا.
- أخيرًا: احفظي الخليط في برطمانات زجاجية نظيفة وجافة.
ولاستخدام الخليط يمكنك إضافة ثلاثة ملاعق كبيرة إلى لتر واحد من الماء الساخن والتقليب جيدًا، ويمكنك إضافة المزيد من السكر حسب رغبتك، وتقديمه باردًا.
طريقة عمل الكركديه التقليدي
أما بالنسبة للكركديه التقليدي فيمكنك عمله من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أولًا: عليك وضع كمية من الكركديه في 1 لتر من الماء.
- ثانيًا: وضع الماء والكركديه على النار حتى الغليان.
- ثالثًا: تحلية الكركديه بالسكر.
- رابعًا: الآن قومي بإضافة المزيد من الماء ويفضل أن يكون ماء بارد.
- خامسًا: عليك الآن حفظ الكركديه في الثلاجة وتقديمه لأسرتك على طاولة الإفطار.
تحرص الكثير من الأسر في شهر رمضان على تقديم الكثير من العصائر والحلوى، وللأسف تعد هذه العادة من أسوء العادات الصحية، خاصة مع زيادة كميات العصائر والحلوى التي يتناولها كل شخص من الفطار إلى السحور، وهو ما يمكن أن يعرض الشخص للإصابة بمرض السكري، لذا حاولي أن تقللي من كميات السكر في العصائر بشكل تدريجي وأن تقدمي نوع واحد فقط يوميًا للحد من استهلاك العصائر بكثرة.
