منوعات
اكتشفي السر وراء كيكة الشيكولاته الغنية بالكريمة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمها رائع سيبهر ضيوفك
تعد كيكة الشوكولاتة بالكريمة من أشهر الحلويات وأكثرها رواجا، فهي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، وتقدم في مختلف المناسبات، وتتميز كيكة الشوكولاتة بالكريمة بأنها حلوى رائعة تناسب جميع المناسبات، فاستمتعي بطعمها اللذيذ مع عائلتك وأصدقائك، فهي ستضفي على أي مناسبة جوا من البهجة والسعادة.
طريقة عمل كيكة الشيكولاته بالكريمة
المقادير:
للكيكة:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 3/4 كوب كاكاو بودرة
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
للكريمة:
- 2 كوب كريمة خفق
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
خطوات تحضير كيكة الشيكولاته بالكريمة
الكيكة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالدقيق.
- في وعاء كبير اخفقي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر اخفقي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
- أضيفي خليط المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة واخلطيهم جيدا حتى يصبح الخليط ناعما.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك واخبزيه لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان من وسط الكيكة نظيفا.
- اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تزيينها.
الكريمة:
- في وعاء كبير اخفقي الكريمة والسكر والفانيليا على سرعة متوسطة حتى تصبح الكريمة كثيفة.
التزيين:
- وزعي الكريمة على سطح الكيكة وزينيها حسب رغبتك.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشيكولاته بالكريمة
- يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه إلى الكيكة لتعزيز نكهتها.
- يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة المذابة أو رقائق الشوكولاتة.
- تأكدي من أن الكيكة باردة تماما قبل تزيينها بالكريمة.
- تأكدي من تسخين الفرن مسبقا قبل خبز الكيكة.
- لا تفرطي في خلط خليط الكيكة فقد يؤدي ذلك إلى أن تصبح الكيكة قاسية.
- تأكدي من أن الكيكة باردة تماما قبل تزيينها.
- يمكنك تزيين الكيكة حسب رغبتك باستخدام الفواكه الطازجة أو المكسرات أو رقائق الشوكولاتة.
