طريقة عمل كيكة الاوريو اللذيذة بخطوات سهلة ومكونات اقتصادية

كيكة الاوريو هي حلوى شهية وسهلة التحضير تعتمد على بسكويت الاوريو المفضل لدى الجميع وتتميز هذه الكيكة بقوامها الهش وطعمها الغني بالشوكولاتة و الكريمة، وهي مناسبة لأي مناسبة سواء كانت عيد ميلاد أو حفلة أو مجرد رغبة في تناول شيء لذيذ، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة الاوريو اللذيذة بالتفاصيل مع بعض نصائح لنجاح الكيكة.

طريقة عمل كيكة الاوريو

المكونات:

• 2 علبة بسكويت اوريو (36 قطعة)
• 1 كوب من الحليب.
• 1/3 كوب من السكر.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم افصلي الكريمة عن البسكويت في بسكويت الاوريو.
2. بعد ذلك اطحني البسكويت ناعماً، ثم في وعاء كبير واخلطي الحليب و السكر والزبدة المذابة.
3. ثم ضيفي البيكنج باودر والفانيليا واخلطي جيداً.
4. بعد ذلك ضيفي البسكويت المطحون واخلطي حتى يصبح الخليط متجانس.
5. ثم وزعي خليط الكيكة في قالب كيك مدهون بالزبدة أو مبطن بورق زبدة.
6. بعد ذلك رصي قطع الكريمة من بسكويت الاوريو على سطح الكيكة.
7. ثم اخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان مغموس في وسط الكيكة نظيف.
8. بعد ذلك اتركي الكيكة تبرد تماما قبل تقطيعها و تقديمها.

نصائح لنجاح كيكة الاوريو

يمكنك إضافة المزيد من الحليب إلى خليط الكيكة إذا كان كثيفة كما يمكنك تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة أو الكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة ويمكنك استخدام بسكويت الاوريو بنكهة مختلفة مثل الاوريو بالنعناع أو الاوريو بالفانيليا.

يجب تتأكدي من طحن البسكويت ناعماً للحصول على قوام هشة للكيكة، ويجب لا تفرطي في خلط خليط الكيكة فهذا سيجعله صلب وتأكدي من خبز الكيكة حتى تنضج تماما وإلا ستكون طرية.