المسقعة السريعة.. بدون لحم أو فرن زي المحلات و أحلى كمان جربيها هتعجبك
هناك العديد من المسؤوليات والمهام تقوم بها المرأة بشكل يومي، وبجانب ذلك هناك العديد من النساء يذهبن إلى عملهن بجانب أداء المهام المنزلية، ولذلك تحتاج المرأة إلى إعداد أكلات سريعة لا تحتاج لوقت ومجهود نظرًا لتراكم المسؤوليات عليها، ولذلك نحن سنعرض لكم أسرع الأكلات المنقذة للمرأة في مثل هذه الظروف،تابعوا معنا قراءة المقال للتعرف على المزيد من التفاصيل.
طريقة تحضير مسقعة بدون فرن
تعد المسقعة من الأكلات الشعبية التي عليها إقبال كبير ومحبوبة لدى الجميع، كما أنه يمكن إعدادها بالكثير من الطرق ومن أشهرها مسقعة الفرن ولكنها تحتاج وقت كبير لتحضيرها، ولذلك وجدنا لكم أفضل طريقة لتحضير المسقعة بدون فرن وفي دقائق معدودة، وتتمثل مكونات هذه الأكلة من الآتي:
المكونات
- 3 حبات من الباذنجان الرومي.
- 8 قرون من الفلفل الأخضر الحلو.
- 6 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
- 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات.
- ملعقة ونصف من الثوم المفروم.
- مكعب واحد من المرقة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقة التحضير
بعد تجهيز المكونات اللازمة لتحضير المسقعة، يمكننا تحضير أجمل وأسرع أكلة يعشقها الجميع بلا شك وفي خلال دقائق معدودة، وتتمثل خطوات التحضير في الآتي:
- في البداية نقوم بتقطيع الباذنجان إلى شرائح متوسطة الحجم ونضعها جانبًا.
- بعد ذلك نضع طاسة الزيت على نار متوسطة ونقوم بقلي الباذنجان و الفلفل ثم نخرجهم على مناديل حتى يتشرب الزيت جيدًا.
- نقوم بخفق الطماطم في الخلاط الكهربائي ونصفيها جيدًا.
- نقوم بتشويح البصل المقطع في الزيت قليلًا.
- نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف عصير الطماطم.
- نضع جميع المكونات في إناء عميق ونرفعه على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة.
- تقدم في طبق مسطح مع الخبز و سلطة خضروات وبألف هنا وشفاء.
