كنافة عش البلبل.. طريقة التحضير بكل أسرارها أشيك وأطعم حلويات شرقية ممكن تعملوها

كنافة عش البلبل من أكثر الحلويات التي ازدادت عليها عمليات البحث في الفترة الأخيرة، فهي محبوبة بشكل كبير لدى الكبار والصغار، كما أنها تتميز بشكل رائع وجذاب عن باقي الحلويات يجعل الجميع يقبل على تذوقها، ولذلك نحن أعددنا لكم طريقة تحضير كنافة عش البلبل في المنزل بأسهل المكونات وبأبسط طريقة، تابعوا معنا قراءة هذا الموضوع للتعرف على المزيد من التفاصيل.

طريقة عمل كنافة عش البلبل

يعتقد الكثير من السيدات أن كنافة عش البلبل من الحلويات التي يصعب إعدادها، ولكن العكس صحيح فهي من أسهل وأسرع الحلويات التي يمكن تحضيرها لجميع أفراد أسرتك والضيوف، وتتمثل مقادير كنافة عش البلبل في الآتي:

المقادير

• كيلو إلا ربع من الكنافة.
• كوب وربع من السمن السائل.
• ¼ كوب من حبات الكرز المقطعة.
• ¼ كوب من المكسرات المشكلة.

مكونات شربات الكنافة

• كوب ونصف من السكر الناعم.
• كوب من الماء.
• ملعقة واحدة من عصير الليمون.
• كيس ڤانيليا.

طريقة التحضير والتقديم

تتمثل طريقة التحضير في الآتي:

• نفرد الكنافة على صينية مسطحة ونقسمها إلى عدة خصلات متساوية
• نقوم بفرد كل خصلة من خصلات الكنافة بشكل طولي ثم نقوم بلفها بشكل دائري.
• نستمر في لف الكنافة بهذه الطريقة حتى ننتهي من جميع الكمية المتوفرة معنا.
• نحضر صينية مدهونة بالزبدة ونرص عليها الكنافة ثم نضيف عليها السمن المذاب حتى تمتصه الكنافة جيدًا.
• ندخل الصينية الفرن ويكون قد تم تسخينه مسبقًا حتى يتغير لون الكنافة إلى اللون الذهبي.
• نبدأ في تحضير شربات الكنافة ونضع السكر والماء والليمون ونقلبهم ثم نرفعهم على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الفانيليا بعد أن يبرد.
• نحضر طبق مسطح ونضع فيه كنافة عش البلبل مع إضافة المكسرات بداخلها ثم الكرز.
• وأخيرًا نسقي الكنافة بالشربات وبألف هنا.