مفيش أسهل من كدة.. طريقة عمل بيتيفور الشوكلاتة في البيت بأسرار محلات الحلويات والأفران

اقترب موعد عيد الفطر المبارك وها هي جميع ربات البيوت تستعد لاستقباله بعدد لا نهائي من وصفات كعك العيد المميزة والشهية والتي من بينها البيتي فور من مختلف الأنواع ولكن الأكثر طلباً هو بيتيفور الشوكلاتة لا محالة، ولهذا سيكون محور حديثنا عنه خلال أسطر هذا المقال القادمة، فقط تابعي القراءة إلى النهاية لمعرفة تفاصيل المقادير والخطوات.

طريقة عمل بيتيفور الشوكلاتة

لعمل بيتيفور الشوكلاتة بشكل مضبوط على الشعرة يتشابه مع بيتيفور المحلات أو الأفران علينا أن نهتم بالمقادير لكي نضمن الوصول إلى أفضل نتيجة على الإطلاق على النحو التالي:

• من الدقيق نحتاج 4 كوب.
• ومن الزبدة 200 جم فقط.
• وكوب واحد من زيت وآخر من السكر.
• عبوة من البيكنج بودر.
• كذلك إحضار بيضتين.
• كوبين من الكاكاو أو النسكافيه.

خطوات عمل بيتيفور الشوكلاتة

بالرغم من تعدد نكهات البيتيفور إلا أن النوع الخاص بالشوكولاتة هو الأفضل على الإطلاق ولهذا السبب نعرض لك خطوات عمل بيتيفور الشوكلاتة الآن كما يلي:

1. قومي بإحضار بولة عميقة لكي نقوم بعجن المكونات بداخلها.
2. بعد ذلك نقوم ببدء خلط كل من السكر والزبدة مع بعضهم البعض.
3. تأتي الآن خطوة إضافة الشوكلاتة والبيض ثم البيكنج بودر والزيت.
4. نستمر في خفق المكونات بصورة جيدة لضمان النتيجة المرجوة.
5. ثم بعد ذلك نقوم بوضع الدقيق بصورة تدريجية لحين الوصول إلى قوام العجين الطري.
6. الآن نترك العجينة لمدة 30 دقيقة لكي ترتاح.
7. نبدأ في تشكيلها بأي شكل أردت حسب رغبتك.
8. قومي بإحضار صينية وضعي فيها ورق زبدة ثم رصي عليها البيتيفور.
9. اشعلي الفرن عند درجة حرارة 180° ثم ضعي فيها البيتيفور.
10. قومي بعمل حمام دافئ للشوكولاتة كي تذوب ثم نقوم بصبها على البيتيفور ونزينها بها.
11. وبالهناء والشفاء لكم جميعاً.