طريقة عمل الكنافة بالمانجو بكل أسرارها وتكاتها وبطعم ومذاق يجنن

الكنافة بالمانجو واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تقدم في كل محلات الحلويات سواء في أطباق كاملة أو أكواب، وتتميز الكنافة بالمانجو بطعمها اللذيذ الشهي الذي يحبه الكبار والصغار، كما أن الكنافة بالمانجو من الحلويات التي تقدم بشكل أساسي في شهر رمضان المبارك على كل سفرة، ومع اقتراب الشهر الكريم تبدأ كل أم في البحث عن وصفات للحلويات من أجل تقديمها لأفراد أسرتها في رمضان، وتعد الكنافة بالمانجو من أولى الوصفات التي تتصدر القائمة في البحث، تابعونا في هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريق سهلة جدا لن تأخذ منك وقت وبنفس طعم الجاهزة من المحلات كل ما عليك تطبيق الخطوات خطوة بخطوة.

مقادير عمل الكنافة بالمانجو

• نصف كيلو من الكنافة.
•  كوب من الزبدة السايحة.
•  كوب من السكر.
• كوب من الكريمة.
• قطع من المانجو.
• شربات.

طريقة عمل الكنافة بالمانجو

• أول خطوة نقوم بتجهيز الكنافة من خلال تفتيتها إلى قطع صغيرة بالمقص أو في الكبة بعد ذلك نقوم بإضافة السكر البودرة والزبدة على الكنافة والتقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثاني خطوة نضع الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة ونضعها في الفرن حتى تتحمص وتأخذ اللون الذهبي الجميل.
• بعدها نضع عليها القليل من الشربات حتى تظل طرية كما هي.
• أخيرا نبدأ في وضع طبقات الكوب أو الصينية أولا نضع طبقة من الكنافة ونكبسها جيدا ثم نضع طبقة الكريمة فوقها وبعض مكعبات المانجو، وبعدها نبدأ في تكرار الطبقات حتى ننتهي من كل الكمية، ويمكن توزيعها في أكواب حسب عدد الأفراد.
• بعد ذلك يتم حفظها في الثلاجة لمدة ساعة مع مراعاة تغطية الأكواب حتى لا تتأثر برائحة الثلاجة  وبعد ذلك تقدم بالهنا.