جهزي سحور رمضان.. طريقة تدميس الفول في المنزل مثل المطاعم
مع اقتراب شهر رمضان يبحث الكثير عن طريقة تدميس الفول كونه يعتبر من أهم الأطباق على مائدة السحور وهذا يعني أنه لا بد من معرفة أفضل طرق لتدميس الفول، بالإضافة إلى كون الفول ذات قيمة غذائية تفيد الجسم وكذلك تساعد على امتلاء المعدة ومنها سوف تأكل كما بسيطا من الفول ولكنه مشبع، لذلك قررنا وضع طريقة عمل الفول المدمس من ناحية بالإضافة إلى أننا سوف نخبركم بالقيمة الغذائية للفول من ناحية أخرى.
طريقة تدميس الفول
مما لا شك فيه أن الفول من أهم الوجبات التي تتواجد على مائدة السحور ومنها فإن هناك الكثير من النساء يرغبون في معرفة طريقة تدميس الفول بشكل صحيح، لا سيما أن هناك الكثير من النساء قد تداولوا أنهم حينما يقومون بخطوة تدميس الفول فإنه يصبح لونه أسود وغير فاتح كما يتم شراؤه من الخارج.
ومنها فقط قررنا أن نضع لكم كيفية تجنب اسمرار الفول عند التدميس، على أن تتلخص خطوات تدميس الفول فيما يلي:
- أولا لا بد منه تنقية الفول من الحبات غير الصالحة للطعام.
- بعد ذلك نضع عليه كم من الماء الساخن.
- ثم نقوم بوضع عصير ليمون عليه وقطع من الليمون، وهذا ما يجعله فاتح.
- بعدها نقوم برفع الإناء على النار وحينما يغلي نقوم بتقليل النار.
- ثم نستمر في متابعة الفول مع التقليب المستمر.
- بعد ذلك عليك مراقبة الماء إذا تناقص، عليك زيادتها حتى يصبح طريا بعض الشيء.
القيمة الغذائية للفول المدمس
لقد ارتفعت معدلات البحث عبر محركات البحث المختلفة حول كل ما يخص الفول من حيث السعرات الحرارية والقيمة الغذائية الخاصة به من ناحية وكذلك طريقة تدميس الفول من ناحية أخرى، لذلك قررنا أن نضع لكم تفاصيل القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الفول المدمس، والتي جاءت على هذا النحو التالي
- يحتوي على 110 سعر حراري.
- أما البروتينات فتوجد بنسبة: 26 جرام.
- على أن تكون نسبة الدهون: تساوي 0.5 جرام تقريبًا.
- يوجد الكربوهيدرات بنسبة 20 جرام على الأكثر.
- أما فيما يخص نسبة الكالسيوم: فإنها حوالي 36 مليجرام.
