وداعاً للغلاء! اكتشفي وصفة سهلة لتحضير لانشون الفراخ في المنزل بأقل التكاليف!
لانشون من أكثر المواد الغذائية التي يكون عليها إقبال من قبل العديد من الأفراد، يضاف إليه الكثير من النكهات مثل الدجاج أو الفلفل الأسود، يعتبر لانشون الدجاج من أنواع التي لها طعم رائع ومميز، لكن مع ارتفاع الأسعار المبالغ بها، أصبحت العديد من ربات بيوت يلجئن إلى البحث عن كيفية تحضيره في المنزل بدلاً من شرائه، لكي تضمني النظافة والجودة في الطعم وتوفير للأموال، أيضاً للحفاظ على صحة الأطفال من المواد الحافظة والألوان الصناعية المضافة إليه، يمكنكِ استخدامه لتحضير السندوتشات، طريقة تحضيره سهلة للغاية، لا تتطلب وقت كبير ولا مجهود، اليوم سنقدم لكم أسهل طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بأبسط التكاليف والخطوات بسيطة.
أسهل طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل بأقل التكاليف
في وقتنا هذا أصبح الجميع يقوم بتحضير أغلب المواد الغذائية في المنزل بدلاً من شرائها خاصة لانشون، يعتبر من أكثر المواد التي عليها إقبال من قبل الكثير، نظراً لطعمه الشهي والمميز، لذلك يفضله الكثير من الأفراد خاصة الأطفال، طريقة تحضيره في المنزل سهلة وبسيطة، للتعرف على أفضل وأسهل طريقة لإعداده، تابعي فيما يلي:
المكونات
- ½ كوب زيت.
- ¼ كيلو من صدور الدجاج مفرومة.
- ملعقة صغيرة الملح.
- ثلاث بيضات.
- قطعتين من الجبن المثلثات.
- ½ ملعقة من البابريكا.
- ½ كوب دقيق.
- ملعقة من النشا.
- ملعقة من البهارات الدجاج.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- ملعقة من بصل البودرة.
- ½ ملعقة من البابريكا.
- ملعقة من الثوم البودرة.
- ½ ملعقة من الزنجبيل.
- سترتش بلاستيك.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي، نضيف إليه البيض، الفلفل الأسود، مرقة الدجاج، البهارات، نقوم بخلطهم جيداً.
- نضيف الدجاج المفروم، نخلط جميع المكونات جيدا حتى تصبح متجانسة، نضيف النشا، الدقيق مع الاستمرار في الخلط، نضع الجبنة المثلثات، جميع المكونات ما عدا الزيت.
- عندما نخلط جميع المكونات، نضيف الزيت بشكل تدريجياً أثناء الخلط حتى يصبح المزيج ناعماً.
- نحضر الاسترتش البلاستيك، نضع به المزيج، نلفه على شكل الرول الأسطوانة، نلف بورق الفويل.
- نأتي بوعاء، نضع به الماء حتى يصل إلى الغليان، نضيف الملح الحبهان، ورق لورا، ثم نضيف لانشون بها لمدة 15 دقيقة.
- نخرجه، نتركه حتى يبرد، ننزع الاسترتش، ندخله في الثلاجة حتى يبرد، ثم نخرجه، نقطعة.
