منوعات
“هشة وطرية وصفرا“ طريقة عمل كيكة البرتقال بطعم وريحة ولا أحلي
يبحث عدد كبير من الأمهات عن طريقة عمل كيكة البرتقال وهي من أنواع الحلويات التي يحبها الجميع سواء الكبير أو الصغير والتي يمكن تقديمها في المناسبات والعزومات وأعياد الميلاد، كما أنه يمكن تناولها في الصباح مع الشاي، أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا خطوات عمل كيكة البرتقال.
طريقة عمل كيكة البرتقال
يجب العلم أن تلك المكونات تكفي حتى 8 أشخاص ويتم تحضيرها في حوالي 45 دقيقة:
المكونات:
2 كوب من الدقيق.
كوب من السكر البودرة.
عدد 5 بيضات.
ملعقة من البيكنج بودر.
1 كوب من الزيت.
رشة ملح.
ملعقة من الفانيليا.
ملعقة من برش البرتقال.
1 كوب من عصير البرتقال.
مكونات صوص البرتقال
2 ملعقة من عصير البرتقال.
1 كوب و1/2 من السكر البودرة.
ملعقة صغيرة من لون الطعام البرتقالي.
ملعقة من برش البرتقال.
طريقة تحضير الكيكة:
- قومي بمزج كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- من جهة اخرى اخلطي السكر والبيض بواسطة الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي لهم كل من الزيت وعصير البرتقال وتأكدي من خلط المكونات جيدا.
- اضيفي له خليط الدقيق بشكل تدريجي.
- ثم قومي بإضافة برش البرتقال والفانيليا واخلطي المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها.
- احضري صينية وقومي بوضع مادة دهنية وطبقة من الدقيق أو وضع ورق زبدة، ثم صبي محتويات الكيكة بها.
- ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تنضج، ثم اخرجيها واتركيها جانبا حتى تبرد.
تحضير صوص البرتقال:
- قومي بمزج اللون البرتقالي مع عصير البرتقال والسكر وبرش البرتقال.
- قلبي المكونات جيدا حتى تذوب جميع المكونات وتمتزج مع بعضها.
- ثم قومي بتزيين الكيكة بواسطة ذلك الصوص وقدميها مع الشاي أو العصير.
