منوعات
مش هتبطلي تاكليها“ طريقة عمل شوربة الذرة بطعم ولا أحلي
يتساءل عدد كبير من سيدات المنازل عن طريقة عمل شوربة الذرة وهي تعتبر واحدة من الأكلات الشتوية المفضلة لدينا والتي تعمل على تدفئة الجسم، كما أنها تعتبر من الأكلات التي يتم تحضيرها بسرعة وغير مكلفة، بالإضافة إلى احتوائها على عدد كبير من السعرات الحرارية، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة تحضيرها.
طريقة عمل شوربة الذرة
يجب العلم أن تلك المكونات تكفي حتى 3 أشخاص ويتم تحضيرها في نصف ساعة، وذلك باتباع الخطوات التالية:
المكونات:
حبة من البصل كبيرة الحجم.
1 كوب من الكريمة، ويمكن استبدالها باللبن.
4 ملاعق من الزبدة.
1 فص من الثوم المفروم.
3 أكواب من الماء.
3 ملاعق من الدقيق.
4 أكواب من حبات الذرة.
ملح حسب الرغبة.
مرقة دجاج.
فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- يجب الحرص على إخراج الزبدة والكريمة من الثلاجة قبل ربع ساعة من الاستخدام وذلك لتكون بدرجة حرارة الغرفة.
- في وعاء قومي بوضع كمية كافية من الماء وضعيها على النار حتى تغلي.
- قومي بوضع كل من الزبدة والبصل المفروم والملح في مقلاة على نار هادئة وقلبيهم جيدا، عندما يذبل البصل قومي بإضافة الثوم المفروم وقلبيهم واتركيهم لمدة 5 دقائق.
- ثم قومي بإضافة الماء إلى خليط البصل ومعهم الذرة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا واتركيهم لمدة 20 دقيقة وذلك حتى تطهو الذرة.
- ارفعي الخليط من على النار وقومي بمزج المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي وذلك حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ضعي الخليط على نار متوسطة واضيفي له الكريمة بشكل تدريجي، قلبي المكونات جيدا واتركيها على النار لمدة 5 دقائق.
- أخيرا ارفعي الشوربة من على النار وقدميها مع الطعام.
