منوعات
“مش هترميها تاني“ طريقة عمل الاجنحة المتبلة بطعم وتتبيلة هتعشقيها
تعتبر أجنحة الدجاج واحدة من الأكلات المفضلة لدى الكثير منا كما أنها تعتبر واحدة من الأكلات السهلة والغير مكلفة، يجب العلم أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لدى الصحة ويوجد بها الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الإنسان بشكل عام، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل الاجنحة بطرق مختلفة.
طريقة عمل الاجنحة المتبلة
المكونات:
ملعقة من الثوم البودر.
كيلو جرام من الأجنحة.
3 ملاعق من النشاء.
ملعقة من السكر البني.
ملعقة من الملح.
ملعقة من البصل البودر.
ملعقة من البابريكا.
1 كوب من صوص الباربكيو.
¼ كوب من العسل الأبيض.
طريقة التحضير:
- قومي بغسل الأجنحة جيدا بالماء والملح.
- ثم قومي بمزج جميع المكونات مع بعضها.
- قومي بصنع ثقوب داخل الأجنحة وذلك حتى تدخل التتبيلة لأجزاء الاجنحة.
- ثم بعد ذلك قومي بوضع الأجنحة بالتتبيلة داخل كيس لعدة ساعات.
- أخيرا ادخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة ربع ساعة، ثم اخرجيها بعد أن تنضج وقدميها بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الاجنحة المقلية
المكونات:
كيلو جرام من الأجنحة.
ملعقة من الملح.
ملعقة من الكمون.
فتات خبز أو بقسماط مطحون.
2 بيضة.
فصين ثوم مفروم.
زيت للقلي.
طريقة التحضير:
- في البداية قومي بسلق الأجنحة.
- يرجى مزج البيض مع التوابل.
- وفي وعاء قومي بوضع البقسماط الناعم.
- ثم قومي بوضع الأجنحة في البيض ثم في البقسماط.
- كرري تلك العملية حتى تنتهي من جميع الأجنحة الموجودة لديك.
- قومي بتسخين الزيت ثم ضعي فيها الأجنحة حتى تحصل على اللون الذهبي.
