منوعات
طريقة عمل الحمص بالريحان بخطوات سهلة وبسيطة
نستخدم الحمص في تحضير العديد من الأطباق والمقبلات الجانبية، و أيضاً يتم من خلاله تحضير الكثير من الوجبات الرئيسية التي يتم تناولها على وجبة الإفطار و أيضاً العشاء مثل تحضير سلطة الحمص و أيضاً الكفتة، والعديد من الوصفات المتنوعة واللذيذة مثل وجبة الحمص بالريحان التي سوف نقوم بتوضيح كيفية تحضيره في مقالنا الجاري بكل دقة وسوف نحرص على توضيح المكونات اللازمة للتحضير أيضاً بشكل من التفصيل.
مكونات تحضير الحمص بالريحان
لكي نقوم بتحضير الحمص بالريحان ينبغي علينا أن نقوم بإحضار جميع المكونات اللازمة للتحضير كاملة، وتتمثل تلك المكونات فيما يلي:
- نقوم بإحضار ربع كوب من الصنوبر المحمص.
- إحضار عدد 2 فص ثوم مهروس.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج.
- نصف كوب فقط من أوراق الريحان.
إحضار عصير ليمونة. - ربع كوب فقط من زيت الزيتون.
- خمس ملاعق فقط من الطحينة.
- إحضار عدد 2 كوب من الحمص المسلوق.
طريقة التحضير
تتمثل طريقة تحضير الحمص بالريحان فيما يلي:
- نقوم في البداية بإحضار كبة.
- نضع الحمص والريحان والثوم المفروم ونحرص على خلط جميع المكونات بشكل جيد.
- اضافة الحمص المسلوق و أيضاً الصنوبر المحمص ونحرص على خلطهم جيداً مرة أخرى، ليتم من خلال ذلك تشكيل عجينة ناعمة.
- إضافة زيت الزيتون وعصير الليمون والماء و أيضاً معجون الطماطم والملح إلى خليط الحمص والريحان ونحرص على خلطهم مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً بشكل تام.
- نقوم بوضع حمص الريحان في الطبق الخاص بالتقديم، ويتم تزيينه بالقليل من الصنوبر و أيضاً زيت الزيتون وذلك حسب الرغبة، ويتم تقديم طبق الحمص بالريحان بجانب إحدى أنواع الأطباق الرئيسية.
- ينبغي على جميع الراغبين بتحضير الحمص بالريحان اتباع الخطوات اللازمة للتحضير بشكل صحيح وإحضار كافة المكونات بالمقدار المناسب.
