فكرة جنان.. تنظيف البط والطيور من الريش بسرعة الصاروخ والتخلص من الزفارة نهائيا هتبقى زى القشطة بكل سهولة

تناول البط والطيور من البروتينات التي نتناولها بشكل يومي، حيث أن أغلب الأكلات المصرية تحتاج لتوافر أي نوع من أنواع الطيور والبط أو الفراخ من الأكلات اللذيذة والشهيرة، والتي يفضل الكثير تناولها ولكن تواجه الكثير من ربات المنازل مشكلة في التخلص من الريش الذي يتواجد في البطن أو الطيور بصفة عامة ولكن من خلال السطور التالية سنوضح لكم الطريقة الصحيحة التي ستساعدكم على التخلص من الريش الصغير الذي يتواجد في الطيور للحصول عليها نظيفة دون وجود أي ريش بها.

الطريقة الصحيحة لتنظيف البط والطيور من الريش

سنقوم بإستخدام بيكربونات الصوديوم التي تعتبر من أفضل الحيل القوية التي تساعد في التخلص من الريش الصغير من خلال بعض الخطوات التالية:

• أولا نقوم بإحضار نصف كوب من الردة مع ملعقتين من بيكربونات الصوديوم.
• نقوم بخلط الردة مع بيكربونات الصوديوم في طبق ثم نقوم بإضافة الخليط السابق على البط.
• بعد ذلك نقوم بفرك البط جيدا بإستخدام فرشاة من كل الإتجاهات لمدة 15 دقيقة تقريبا أو حتى نلاحظ التخلص من الريش.
• نحضر طبق عميق به كمية من الماء الدافئ، والملح، وشرائح من الليمون، وعصير الليمون، ثم نقوم بوضع الطيور بهذه الخلطة مع غسلها جيدا من الداخل والخارج للتخلص من أي دم أو فزارة موجودة بها.

طريقة تنظيف البط والطيور خلص من الزفارة

سنحتاج للقيام بهذه الطريقة بعض المكونات البسيطة كالتالي:

• 2 ملعقة كبيرة من الملح.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
• نصف كوب من عصير الليمون.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونقوم بإضافة لتر من الماء البارد ثم نقوم بإضافة الملح والسكر والليمون والزنجبيل ونقوم بتقليب هذه المكونات جيدا مع بعضها.
• ثم يتم إضافة البط أو الطيور بعد التخلص من الريش ونقوم بنقع البط بها لمدة نصف ساعة أو أكثر.
• نقوم بعد ذلك بغسل البط بماء بارد نظيف ويكون البط هنا جاهز للطهي أو في حالة عدم طهيه في الوقت نقوم بتخزينه في لفريزر.