منوعات

هدية مميزة لعائلتك.. البسبوسة بالقشطة بقوام مظبوط مرمل وخفيف والطعم ولا أروع

تعتبر البسبوسة بالقشطة هي من الحلويات المحبوبة والمشهورة أيضًا، ومفضلة لدينا جميعًا، وهي عبارة عن وصفة بسبوسه لذيذة وشهية محشوة بالقشطة، مما يعطيها طعم مميز ورائع لا يقاوم على الإطلاق، وهي أيضًا من الحلويات الرمضانية، ويمكن تحضيرها بعد الإفطار وتقديمها للعائلة أو للضيوف للاستمتاع بألذ بسبوسه بالقشطة منزلية سهلة وبسيطة، يمكن تحضيرها بالمكونات المتوفرة في كل منزل وبطريقة ناجحة ومضمونة تمامًا بدون وقت أو مجهود.

طريقه عمل البسبوسة بالقشطة

البسبوسة بالقشطة هي من ألذ الحلويات على الإطلاق، وسنقدم لكم أفضل وصفة لتحضير البسبوسه بالقشطة من المنزل بكل سهولة بالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

  • بيضة.
  • فانيليا.
  • كوب سكر.
  • كوب حليب بودر.
  • 3/4 كوب زيت.
  • 3/4 كوب دقيق سميد.
  • علبة قشطة (170 جرام).
  • رشة ملح.
  • ملعقة بيكنج بودر.

(الكريمة)

  • 2 كوب حليب.
  • 2 ملعقة سكر.
  • 3 ملاعق نشا.
  • علبة قشطة (170 جرام).

(السيرم)

  • 3/4 كوب سكر.
  • 3/4 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • شريحة ليمونة.

طريقه التحضير والتقديم:

  • نحضر إناء على النار نضع به السكر والماء وعصير الليمون وشريحة الليمون ونتركهم على النار حتى الغليان لمدة 3 دقائق ثم نرفعهم من على النار جانبًا.
  • وبعد ذلك نحضر إناء آخر نضع به الحليب والسكر والنشا ونقلبهم جيدًا حتى تختلط ببعض كل المكونات ثم نضعهم على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يثقل معنا القوام ثم نرفعه من على النار ونضع عليهم القشطة ونقلب جيدًا ثم نتركهم جانبًا ليبرد تمامًا.
  • وبعد ذلك نحضر بولة نضع بها البيضة والفانيليا والسكر والحليب البودر والزيت والقشطة ثم نضربهم جيداً بالمضرب اليدوي لدقائق حتى يمتزج تمامًا كل المكونات ببعض.
  • ثم ننزل عليهم بالدقيق السميد والبيكنج بودر ونقلب ليمتزج الدقيق بباقي المكونات تماماً ثم نحضر صينية مدهونة بملعقة سمن أو زبدة وننزل بنصف الخليط المجهز.
  • وبعد ذلك نحضر القشطة نضعها على الخليط بالتساوي وبرفق ثم نضع باقي الخليط بكيس حلواني ويوزع على الوجه بالتساوي وتقفل جيدًا ثم تدخل على فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة حتى يتم التسويه جيدًا ثم نخرجها من الفرن ونصب عليها السيروم المجهز ونوزعه على الصينية بالكامل ثم تترك لتبرد.
  • وبعد ذلك تقطع وتقدم للأكل.

وفي نهاية وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم طريقه عمل البسبوسه بالقشطة بطريقه سهله وناجحة وطعم رائع.

أحمد سمير

أسمي أحمد سمير خريج كلية التربية جامعة المنصورة كاتب محتوى منذ 3 سنوات في جميع المجالات المختلفة أهوى القراءة وممارسة الرياضة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى