منوعات
حلويات سهلة وباردة وبدون فرن .. طريقة عمل كيكة رد فلفت بأقل تكلفة
لتحضير كيكة رد فلفت بكل احترافية وفقًا للخطوات التي نوضحها لكِ والمقادير المحددة، وتعتبر من أنواع الكيك الشهيرة والتي يتم تحضيرها في المناسبات لأنها تعطي طابع مميز بلونها الأحمر الجذاب، ونحن نساعدك على عمل الوصفة بكل سهولة وبشكل بسيط.
طريقة عمل كيكة رد فلفت
لابد من اختيار مقادير عالية الجودة حتى تحصلي على النتيجة الممتازة وأفضل مذاق، ويمكنك عمل كيكة الرد فلفت بخطوات سهلة ودون الحاجة إلى كثير من الوقت فقط باتباع مراحل التحضير.
مكونات كيكة رد فلفت
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب ونصف من السكر.
- 2 بيضة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- نصف كوب من الزبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- 2 ملعقة كبيرة من اللون الأحمر الصحي.
مكونات عمل الكريمة
- كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الجبن الكريمي.
- 5 كوب من السكر البودر.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة عمل كيك رد فلفت
- حضري الكريمة في الخلاط الكهربائي ضعي الجبن الكريمي مع الزبدة والسكر البودر والفانيليا واخلطي حتى تحصلي على خليط كريمي واتركيه في الثلاجة.
- انخلي الدقيق مع الملح وبيكنج بودر.
- ضعي الحليب مع الخل في الخلاط واخلطي الكاكاو مع لون الطعام في وعاء صغير.
- اخلطي الزبدة مع السكر في الخلاط حتى يذوب السكر ثم ضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
- ضيفي خليط الكاكاو ولون الطعام والفانيليا واخفقي ثم ضيفي ثلث كمية الدقيق مع نصف كمية الحليب.
- ضعي الكمية المتبقية من الدقيق والحليب وضيفي ملعقة من الخل مع بيكنج صودا.
- اسكبي الخليط في صينية ودخليها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة.
- بعد أن ينضج الكيك اتركيه يبرد ثم قسميه إلى 3 أجزاء.
- ضعي الحشوة بين كل طبقة من الكيك ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقطيع والتقديم.
