منوعات
طريقة عمل مشروم بحشوة الجبنة الشيدر والخضروات بطريقة هيحبوها أولادك ويطلبوها كل يوم
عندما تحتارين بين الوصفات، وتحتارى بين الوصفات الحلوة ام الحادقة، و تبحثين عن وصفات طبخ جديدة تزيني بها سفرتك، لا تختاري سيدي، فقط تابعي هذا المقال، لتتعرفي علي وصفة جديدة ومغذية جدآ، والأهم أن أولادك سوف يحبونها جداً، وصفة المشروم بحشوة الجبنة.
مقادير عمل المشروم بحشوة الجبنة الشيدر مع الخس
المشروم هو أفضل مصادر عنصر السيلينيوم، الذي يساعد الجسم في صنع كمية كبيرة من مضادات التأكسد، التي تقلل تضرر الخلايا، بالإضافة إلى أنه مصدر جيد لفيتامينات B 2، الهام والضروري لتكوين ونمو خلايا الجسم، وسيصبح شعرك وجلدك وأظافرك أكثر صحة وقوة، وإليك مقادير الوصفة:
- 15 واحدة مشروم نفس الحجم.
- 200 جرام جبنة شيدر.
- دقيق تمبورا.
- ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة بصل بودر.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل بودر.
- ماء بارد.
- زيت غزير للقلي.
- و للتقديم: خس مكشكش.
كاتشب أو مايونيز.
طريقة وخطوات تحضير مشروم بحشوة الجبنة الشيدر اللذيذة
قومي باتباع الخطوات التالية للحصول على مشروم بحشوة الجبنة بطعم يهبل؛ وإليكي الخطوات:
- قومي بتفريغ حبات المشروم من المنتصف لتصبح مثل الطبق، وقطعي ماتم تفريغه منها.
- ضعي البصل في مقلاة على الزيت حتى يذبل.
اضيفي إليه المشروم و الفلفل الاخضر والفلفل الاصفر، و البهارات المذكورة في الفقرة السابقة، واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - ثم احشي المشروم بخليط الخضروات، ورصيها في صينية فرن، وادخليها الفرن لمدة 20_25 دقيقة.
- اخرجي المشروم من الفرن، ورشي عليها الجبنة الشيدر او جبنة موزاريلا حسب رغبتك، وادخليه مرة أخرى الفرن لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة، ثم اخرجيها من الفرن ورصيها، وزينيها بالبقدونس والخس، وبالهناء والشفاء.
