منوعات
“بمكونات بسيطة” طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة وصفة سريعة وسهلة
يعد الكرواسون من المعجنات الشهية واللذيذة التي يعشقها الأطفال ويقبلون عليها أكثر من الوجبات الأساسية، خاصة في فصل الشتاء تكون المعجنات شهية ورائحة المخبوزات الساخنة تنتشر في المنزل، وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة وغير مكلفة، وكثير من الأمهات تعشق العجين وعمل المخبوزات في المنزل بدلاً من شرائها بأغلى الأسعار، ويمكن تناولها في الفطار أو العشاء كوجبة سريعة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة والمكونات اللازمة لذلك.
طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة
يحتاج الكرواسون إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:
- 2 كوب دقيق.
- كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة خميرة فورية.
- نصف كوب زيت.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
للحشو
- نوتيلا أو شكولاتة قابلة للدهن.
- مربي.
لدهان الوجه
- ربع كوب حليب.
- بيضة.
- ملعقة كبيرة زيت.
خطوات تحضير الكرواسون
تحتاج طريقة عمل الكرواسون بالشوكولاتة إلى خطوات بسيطة لتحضيره وهي:
- في وعاء عميق نضع الماء الدافئ والسكر والخميرة والملح ونقلبهم جيداً ونتركهم جانباً.
- نضيف الدقيق والزيت ونعجن جيداً لمدة 5 دقائق حتى تصبح عجينة طرية و ناعمة لا تلتصق باليد.
- نغطي العجينة ونتركها تخمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة في مكان دافئ.
- بعد أن تختمر العجينة نقسمها نصفين ونفرد كل جزء لدائرة كبيرة.
- نقسم كل دائرة إلى 8 مثلثات ليكون حجمه كبير.
- نضع ملعقة صغيرة من الحشو على طرف المثلث ثم نلف الكرواسون حتى الطرف الرفيع.
- بعد أن ننتهي من باقي الكمية، نضع الكرواسون في صينية مدهونة زيت ونتركه يخمر نصف ساعة.
- ندهن الوجه بخليط الحليب والبيض والزيت ويدخل فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- نلاحظه عندما يأخذ اللون الذهبي ونخرجه من الفرن ونغطيه حتى يبرد.
- يقدم في أطباق بجانب كوب من الشاي الساخن.
